Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Rica-rica

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Rica-rica – Ayam goreng memang menjadi salah satu sajian kuiner yang khas dan spesial untuk di nikmati. Menu sajian ayam goreng sendiri sudah banyak ada di berbagai resto ataupun kafe. Bahkan penjual di kaki lima pun turut menjual ayam goreng dengan aneka rasa. Dan ayam goreng yang satu ini tentu di buat dengan rasa yang pedas yaitu ayam goreng tepung rica-rica.

Untuk menu ayam goreng rica-rica ini tentu di buat dengan bahan yang higenis dan tentunya cocok untuk menu hidangan saat malam hari. selain itu dengan teknik memasak yang benarh dan bumbu sedapnya membuat menu sajian ini banyak di sukai orang. Rasa rica-ricanya cukup tajam dan lezat di mulut. Untuk itu jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu sajian kulner ini dirumah tentu saja anda bisa ikuti saja langkahnya sebagai berikut ini tentang Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Rica-rica :

ayam goreng tepung rica-rica

ayam goreng tepung rica-rica

Resep Ayam Goreng Tepung Rica-rica

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakanlah 1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1 sendok teh air jeruk lemon
  • Sediakanlah 2 batang serai, memarkan
  • Sediakanlah 2 lembar daun salam
  • Sediakanlah 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • Sediakanlah 1/2 sendok makan garam
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sediakanlah 350 ml air
  • Sediakanlah 1 batang daun bawang kecil, potong 1/2 cm
  • Sediakanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • Sediakanlah 75 gram maizena
  • Sediakanlah 30 gram tepung beras
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh garam

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • Sediakanlah 6 buah cabai merah besar
  • Sediakanlah 3 buah cabai keriting
  • Sediakanlah 2 buah cabai rawit
  • Sediakanlah 5 butir bawang merah
  • Sediakanlah 3 siung bawang putih
  • Sediakanlah 2 cm jahe
  • Sediakanlah 1 buah tomat, potong – potong

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan lumuri ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 20 menit.
  2. Dan gulingkan di atas bahan pelapis.
  3. Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Dan panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  5. Masukkan ayam, garam, dan gula. Aduk rata.
  6. Dan tambahkan air sedikit-sedikit. Masak sampai meresap.
  7. Nah menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga anda. selain itu bisa anda jadikan hidangan nikmat saat berbuka puasa. Terimakasih dan selamata anda mencobanya.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Rica-rica yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Rica-rica" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Rica-rica

Leave a Reply