Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng Spesial

Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng Spesial – Sebuah menu spesial yang bisa anda jadikan hidangan nikmat di siang hari adalah ayam masak tongseng. Untuk menu ayam masak tongseng ini memang di buat dengan bahan yang higenis dan tentunya mampu menjadi makanan favorit bagi konsumen. Menu spesial ini bisa anda dapatkan di berbagai resto atau rumah makan di daerah anda.

Menu makanan ayam masak tongseng ini bisa anda buat sendiri dirumah dengan bahan yang sudah anda siapkan. Membuatnya juga tidak terlalu sulit yang anda kira. Nah jika anda sendiri adalah pecinta menu kuliner tentu saja anda bisa membuatnya dirumah dengan baik dan berikut langkahnya tentang Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng Spesial :

ayam masak tongseng

ayam masak tongseng

Resep Ayam Masak Tongseng Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
  • Siapkanlah 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 2 lembar daun salam
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 1 batang serai, dimemarkan
  • Siapkanlah 8 butir bawang merah, diiris tipis
  • Siapkanlah 5 buah cabai rawit merah, dipotong 2 cm
  • Siapkanlah 4 lembar kol, dipotong kotak
  • Siapkanlah 3 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 6 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • Siapkanlah 3 buah tomat merah, dipotong-potong
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 8 butir kemiri, disangrai
  • Siapkanlah 3 cm kunyit, dibakar
  • Siapkanlah 6 siung bawang putih
  • Siapkanlah 12 butir bawang merah
  • Siapkanlah 3 cm jahe
  • Siapkanlah 1 sendok teh ketumbar

Langkah dan Cara Membuat Ayam Masak Tongseng:

  1. Tahap awalan rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Sisihkan.
  2. Dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan kol. Tumis sampai layu.
  3. Kemudian masukkan kecap manis. Aduk rata. Tuang kuah santan.
  4. Dan tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan. Tambahkan ayam, daun bawang, dan tomat. Masak sampai matang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga anda. tetap kunjungi web kami dan nantikan resep nikmat lainnya. sekian dan terimakasih.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku