Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng – Sebuah sajian kuliner ayam tentu saja sudah menjadi menu spesial untuk masyarakat semua. apalagi jika ayam tersebut di buat seperti tongseng. Untuk kali ini kami akan membahas tentang sebuah sajian masakan yang nikmat yaitu ayam masak tongseng. Menu sajian kuliner ini memang sangat baik dan banyak di sukai orang dari kalangan anak remaja hingga orang dewasa.

Untuk menu sajian kuliner ayam ini dibuat dengan bahan yang higenis dan tentunya cocok untuk anda yang sedang santai. Selain itu jika anda ingin bisa menikmati sajian kuliner ini dirumah tentu saja anda bisa membuatnya dengan racikan bumbu anda sendiri. Dan berikut anda bisa ikuti langkahnya tentang Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng :

ayam masak tongseng

ayam masak tongseng

Resep Ayam Masak Tongseng

Bahan:

  • Siapkanlah 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
  • Siapkanlah 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 2 lembar daun salam
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 1 batang serai, dimemarkan
  • Siapkanlah 8 butir bawang merah, diiris tipis
  • Siapkanlah 5 buah cabai rawit merah, dipotong 2 cm
  • Siapkanlah 4 lembar kol, dipotong kotak
  • Siapkanlah 3 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 6 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • Siapkanlah 3 buah tomat merah, dipotong-potong
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 8 butir kemiri, disangrai
  • Siapkanlah 3 cm kunyit, dibakar
  • Siapkanlah 6 siung bawang putih
  • Siapkanlah 12 butir bawang merah
  • Siapkanlah 3 cm jahe
  • Siapkanlah 1 sendok teh ketumbar

Langkah dan Cara Membuat Ayam Masak Tongseng:

  1. Tahap awalan rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Sisihkan.
  2. Kemudian panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan kol. Tumis sampai layu.
  3. Dan masukkan kecap manis. Aduk rata. Tuang kuah santan.
  4. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan. Tambahkan ayam, daun bawang, dan tomat. Masak sampai matang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga anda dan nantikan juga resep lainnya yang lebih spesial untuk anda. terimakasih dan selamat anda mencobanya dirumah.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Ayam Masak Tongseng

Leave a Reply