Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak – Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satuny adalah Arsik Ikan Mas. Kuliner ini merupakan masakan tradisional khas Batak, masakan ini di kenal mempunyai rasa yang sangat gurih dank has sekali. Karena itu makanan ini selalu banyak penggemarnya dari masa ke masa, seakan tak lekang oleh waktu, maklum saja mungkin karena rasanya yang begitu enak.

Dan buat anda yang penasaran bagaimana rasa dari masakan yang satu ini dan ingin mencobanya di rumah, berikut kami punya Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak yang mudah dan istimewa. Dijamin rasanya sangat enak dan tak kalah dengan sajian aslinya di Batak, pasti penasaran kan bagaiman cara membuatnya dan bagaimana rasanya nanti, ini dia resepnya untuk anda :

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak

Bahan-bahan :

  • 1 kg ikan mas (3 ekor)
  • 1 genggam daun kemangi
  • 5 batang serai (dimemarkan )
  • 3 buah jeruk nipis ( peras airnya )
  • 5 lembar daun mangkokan
  • Secukupnya air

 Bumbu halus :

  • 8 butirbawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 potong asam kandis
  • 3 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt  garam

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih ikan mas, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Lalu diamkan selama 10 menit.
  2. Kemudian lumuri ikan mas dengan bumbu halus sampai merata.
  3. Lalu ambil wajan dan alasi dengan serai, kemangi, asam potong, dan daun mangkokan.
  4. Taruh ikan diatas dedaunan tadi yang telah dijadikan alas wajan dan beri air hingga ikan terendam.
  5. Masak dengan api sedang hingga matang dan airnya habis, sambil ditutup bagian atas wajannya.

Demikianlah Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak yang bisa kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep istimewa ini original dari Resepkecilku.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Dan lihat juga resep-resep istimewa kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Pedas

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku