Resep Cara Membuat Asem-asem ikan Patin Yang Spesial

Resep Cara Membuat Asem-asem ikan Patin Yang Spesial – Nah masakan ini memang bisa andalihat dari kuahnya dan tentunya masakan ini sangatlah spesial dan selain lezat juga makanan ini sangatlah gurih. Makanan yang satu ini memang sudha banyak tersedia di berbagai rumah makan dan juga di berbagai restoran yang menyajikan menu spesial seperti asem-asem ikan patin ini.

Oke bagi anda ynag memang menyukai makanan yang satu ini tentunya anda juga bisa kok menikmatinya di berbagai rumah makan yang anda kunjungi nanti. Namun alangah baiknya anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah anda dan anda juga bisa menyajikannya pada keluarga anda. Nah berikut kami juga punya resep dan langkahnya tentang Resep Cara Membuat Asem-asem ikan Patin Yang Spesial :

resep asem-asem ikan patin

resep asem-asem ikan patin

Resep Asem-asem ikan Patin Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbunya :

  • Sediakan 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • Sediakan 1 batang serai, dimemarkan
  • Sediakan 2 sendok teh air jeruk nipis
  • Sediakan 5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • Sediakan 5 buah cabai hijau, dipotong-potong
  • Sediakan Sediakan 8 buah cabai rawit merah utuh
  • Sediakan 1 buah tomat, dipotong 8 bagian
  • Sediakan 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sediakan 2 sendok makan air asam, dan dari 1 sendok makan asam dan 3 sendok makan air
  • Sediakan 3 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • Sediakan 1 sendok teh garam
  • Sediakan 1 ekor ikan patin, dipotong 5 bagian
  • Sediakan 4 lembar daun salam
  • Sediakan 1.000 ml kaldu daging
  • Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halusnya:

  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 6 siung bawang merah
  • Siapkan 3 buah cabai merah besar, dan digoreng sebentar
  • Siapkan 1 cm kunyit, dibakar

Langkah Cara membuat:

  1. Tahap awalan lumuri ikan patin dengan garam dan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit.
  2. Kemudian panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Dan angkat.
  3. Selanjutnya didihkan kaldu. Dan masukkan tumisan bumbu halus, tomat, cabai hijau, belimbing wuluhnya, dan cabai rawit. Dan aduk rata.
  4. Kemudian tambahkan ikan patin, garamnya, dan gula. Dan aduk rata. Lalu masak di atas api kecil hingga meresap. Dan mejelang diangkat, anda bisa masukkan air asam dan daun bawang. Aduk rata.

Oke dengan demikian yang bisa kami sampaikan pada anda semoga resep ini sangat membantu anda dalam membuat makanan yang anda inginkan, resep ini dari resepkecilku.com dan nantikan juga resep lain seperti Resep Cara Membuat Patin Bakar Bambu Yang Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Asem-asem ikan Patin Yang Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Asem-asem ikan Patin Yang Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Asem-asem ikan Patin Yang Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku