Resep Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Semur Yang Spesial

Resep Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Semur Yang Spesial – Nah untuk sajian masakan kali ini tentu saja anda sudah banyak yang tahu dan tentunya juga sudah pada pernah mencobanya. ya sebuah sajian makanan seperti ati ampela bumbu semur yang khas nusantara dan cukup banyak di jumpai serta banyak juga yang menyukainya. Olahan yang satu ini memang berbeda dengan yang lainnya dengan hanya mengandalkan jeroan ayam tentu  makanan ini menjadi menu istimewa di setiap daerah. Maka dari itu jika anda ingin makanan yang satu ini tentu saja anda jangan kawatir karena banyak yang jual dan selain itu anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah. berikut resep dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Semur Yang Spesial :

ati ampela bumbu semur

ati ampela bumbu semur

Resep Ati Ampela Bumbu Semur Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

  • Siapkanlah 8 pasang ati ampela
  • Siapkanlah 8 butir bawang merah, diiris halus
  • Siapkanlah 2 cm jahe, dimemarkan
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 5 butir cengkeh
  • Siapkanlah 3 cm kayumanis
  • Siapkanlah 8 buah cabai rawit merah
  • Siapkanlah 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • Siapkanlah 5 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Siapkanlah 500 ml air
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus :

  • Siapkanlah 3 siung bawang putih
  • Siapkanlah 5 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 4 butir kemiri, sangrai
  • Siapkanlah 2 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah dan Cara membuat :

  1. Tahap awalan rebus ati ampela dengan 1.000 ml air, dan 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe hingga setengah matang. Lalu buang airnya. Dan sisihkan.
  2. Kemdian panaskan minyak. Dan tumis bawang merah sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus, dan jahe, lalu lengkuas, dan cengkeh, dan kayumanis. Lalu aduk sampai harum.
  3. Kemudian masukkan ati ampela. Lalu aduk rata.
  4. Nah tambahkan cabai rawit, lalu tomat, dan kecap manis,lalu garam, dan merica, lalu gula pasir, dan pala bubuk. Lalu aduk sampai ati ampela terbalut bumbu.
  5. Oke tuangkan air sedikit demi sedikit. Dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
  6. Lanjut sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.top lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Semur Yang Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Semur Yang Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Semur Yang Spesial

Leave a Reply