Resep Cara Membuat Ayam Goreng Khas Yogyakarta

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Khas Yogyakarta – Ayam goreng memang masakan yang sudah menyatu di hati masyarakat. Masakan yang memang menjadi ciri khas makanan jogja ini memang cenderung bisa menjadi makanan paling popular karena hidangan yang lezat serta nikmat. Masakan yang seperti ini memang cukup mmudah anda temui dan bisa anda temui di berbagai rumah makan dan restoran di daerah kawasan Yogyakarta.

Nah bagi anda yang memang menyukai makanan yang anda inginkan seperti bebek goreng ini tentu anda juga tak mau kan kelewatan akan resep masakannya. Nah untuk itu resep ini memang membutuhkan trik khusus dan juga trik dan sentuhan yang indah.oke untuk itu kami akan mencoba untuk membantunya dalam membuat racikan bumbu yang benar-benar tak kalah enaknya dengan yang lainnya.oke berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Ayam Goreng Khas Yogyakarta :

resep ayam goreng yogya

resep ayam goreng yogya

Resep Ayam Goreng Khas Yogyakarta

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sediakan 3 1/2 sendok teh gula merah
  • Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Sediakan 2 sendok teh garam
  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 1 ekor ayam (1 kilogram), potong 8 bagian
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 400 ml air

Bumbu Halus:

  • Siapkan 3 cm kunyit, bakar
  • Siapkan 1 1/2 sendok teh ketumbar
  • Siapkan 6 siung bawang putih
  • Siapkan 2 cm jahe
  • Siapkan 2 cm lengkuas

Bahan Sambal:

  • Siapkan 1 buah tomat
  • Siapkan 2 sendok teh terasi
  • Siapkan 5 butir bawang merah
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 6 buah cabai merah
  • Siapkan 4 buah cabai rawit
  • Siapkan 1/2 sendok teh gula merah
  • Siapkan 2 sendok makan minyak jelantah panas

Langkah Cara Pengolahan :

  1. Pertama tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Dan masukkan ayam. Lalu masak sampai berubah warna.
  2. Kemudian masukkan air, gula merahnya, dan garam sampai ayam matang dan bumbu meresap.
  3. Dan goreng ayam sampai kuning kecokelatan.
  4. Lalu sambal, goreng cabai merah, tomat,bawang merah, dan terasi sampai tomat matang. Dan angkat.
  5. Kemudian masukkan garam dan gula. Lalu haluskan. Dan tambahkan minyak jelantah panas. Aduk rata.
  6. Nah sajikan bersama sambal terasi.

Demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda semoga resep yang satu ini bisa memberikan kemudahan untuk anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Dan resep ini memang disediakan khas dari resepkecilku.com dan anda juga bisa nantikan resep lainnya yang lebih spesial seperti Resep Cara Membuat Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat  

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Ayam Goreng Khas Yogyakarta yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Ayam Goreng Khas Yogyakarta" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Khas Yogyakarta

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku