Resep Cara Membuat Bandeng Presto Spesial Nikmat

Resep Cara Membuat Bandeng Presto Spesial Nikmat – Bandeng presto memang sekarang popular dengan duri lunaknya yang tidak akan menyakiti tenggorokan kala di makan. Bandeng presto ini merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang nikmat. Nah buat anda yang memang ingin tahu cara membuatnya, berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Bandeng Presto Spesial Nikmat :

resep bandeng presto

resep bandeng presto

Resep Bandeng Presto Spesial Nikmat

Bahan-bahan:

  • 4 daun salam
  • 1 kg Bandeng,
  • Daun pisang
  • 4 serai, memarkan
  • 8 cm lengkuas, memarkan
  • Perasan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan ragi tape
  • Bumbu (haluskan)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sdm garam
  • 12 bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit

Untuk melapisi bagian luar bandeng presto:

  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 telur

Cara Membuat Ikan Bandeng Presto:

  1. Dan yang pertama mula-mula lumurkan air jeruk ke satu persatu bandeng. Lalu lumurkan pula ragi tape kemdian diikuti lumuran bumbu halus. Lumuran ini harus berurutan.
  2. Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 2 jam
    Dan tuangkan air kedalam presto setinggi sarinagn kukusan.
  3. Dan sebelum memasukkan bandeng perhatikan langkah berikut. masukkan secara berurutan bahan-bahan berikut: daun pisang, 2 daun salam, 2 daun sereh, 4 cm lengkuas, bandeng. Ulangi seperti itu lagi sehingga menjadi 2 tumpuk bandeng. Kemudian paling atas tutupi menggunakan daun pisang
  4. Kemudian presto bandeng sampai mendesis 30 menit. Biarkan panci dingin sampai aman dibuka.
  5. Dan tuangkan air kembali lalu presto lagi selama 30 menit. angkat bandeng biarkan sampai dingin.
  6. Dan kemudian campurkan telur dan garam.
  7. Lalu panaskan minyak goreng.
  8. Kemudian celupkan bandeng ke telur lalu goreng sampai matang. Jangan terlalu lama karena lapisan telur cepat matang.

Tips Bandeng Presto Agar Duri Lunak:

  1. Anda bisa pilih bandeng dengan ukuran sedang karena biasanya umurnya tidak terlalu tua dagingya tidak terlalu tebal.
  2. Dan goreng menggunakan minyak yang banyak sampai bandeng tertutupi minyak.
  3. Dan yang paling penting ingat keselamatan karena air dari presto sangat panas. Kemudian tunggu beberapa saat jika ingin membuka presto.

Nah untuk menambah kenikmatan rasa bandeng presto anda bisa mencoba memadukannya dengan sambal saus tiram. Dan Inilah resep saus tiram yang dimaksud.

Bahan :

  • 1 bawang putih, iris tipis
  • 1 cm jahe, kupas iris kecil-kecil
  • 3 buah cabai rawit, iris miring
  • 2 bawang merah, iris tipis
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 bungkus saus indofood kecil, bisa menggunakan saus yang lain
  • 2 batang daun bawang, iris tipis

Dan Cara Membuat Saus:

  1. Langkah awal goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Dan setelah akan matang masukkan jahe. Setelah cabai berwarna kecoklatan angkat.
  2. Kemudian tuangkan air, Masukkan daun bawang, kecap dan saus. Biarkan sampai mendidih dan mengental. angkat.
  3. Dan tuangkan ke bandeng presto.
  4. Kemudian tunggu dan siap untuk di sajikan.

Dan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. resep ini kami sajikan pada anda khas resepkecilku.com dan nantikan juga resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Dan Lezat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Bandeng Presto Spesial Nikmat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Bandeng Presto Spesial Nikmat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Bandeng Presto Spesial Nikmat

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku