Resep Cara Membuat Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat – Nah bebek memang salah masakan yang multi guna. Bisa dibuat apa saja yang anda inginkan. Masakan yang satu ini memang cukup baik dan juga cukup spesial buat anda karena masakan seperti bebek masak asam kecombrang ini memang cukup khas rasanya dari jawa. Daging bebek yang semula di rendam di air garam atau air asin kemudian bertemu dengan air asam dan diolah bersama. Okw kali ni anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah anda.dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat :

resep bebek masak asam kecombrang

resep bebek masak asam kecombrang

Resep Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Siapkanlah 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • Siapkanlah 2 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas memarkan
  • Siapkanlah 15 buah mata petai belah dua
  • Siapkanlah 1.000 ml air
  • Siapkanlah 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 1 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula merah sisir
  • Siapkanlah 2 buah cabai hijau besar potong 1 cm
  • Siapkanlah 2 sendok makan taoco
  • Siapkanlah 2 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 50 ml ai
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah besar potong 1 cm
  • Siapkanlah 1 ekor bebek, potong 8 bagian
  • Siapkanlah 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok mak
  • Siapkanlah 2 lembar daun salam
  • Siapkanlah 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halusnya:

  • Sediakan 5 buah cabai merah keriting
  • Sediakan 5 3 cm kunyit bakar
  • Sediakan 5 1 sendok teh ketumbar
  • Sediakan 5 8 siung bawang putih
  • Sediakan 5 12 butir bawang merah
  • Sediakan 5 5 butir kemiri sangrai
  • Sediakan 5 2 cm jahe

Langkah cara Pengolahan :

  1. Tahap awal lumuri bebek dengan air asam. Dan diamkan 30 menit.
  2. Kemudian panggang bebek sampai kecokelatan.
  3. Dan tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam, serai,  daun jeruk, taoco,bunga kecombrang, cabai hijau besar, cabai merah besar, dan petai sampai harum.
  4. Kemudian masukkan bebek, garam, dan gula merah. Aduk rata. Lalu tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap. Dan tambahkan. Aduk rata.
  5. Selanjutnya masukkan santan dan air asam. Dan masak sampai kental.

Oke demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda semoga resep yang satu ini bisa memberikan kemudahan untuk anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Dan resep ini memang disediakan khas dari resepkecilku.com dan anda juga bisa nantikan resep lainnya yang lebih spesial seperti Resep Cara membuat Tumis Pakcoy Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Bebek Masak Asam Kecombrang Nikmat

Leave a Reply