Resep Cara Membuat Bubur Ikan

Resep Cara Membuat Bubur Ikan – Bubur merupakan salah satu sajian kuliner yang khas nusantara dan memiliki beragam rasa yang ada di campurannya. Namun untuk bubur yang satu ini tentunya memiliki cirri khas yang berbeda dan rasanya juga lebih nikmat yaitu bubur ikan. Memang untuk menu masakan seperti bubur ikan ini sudah sering anda dengar dan tidak asing lagi bagi pecinta bubur. Menu bubur ikan ini lebih sering di jadikan hidangan hangat kala sore dan malam hari. apalagi jika bulan ramadhan tiba tentu untuk menu bubur ini ramai di pesan para konsumen.

Untuk menu sajian kuliner seperti bubur ikan ini ternyata di buat dengan bahan yang higenis, dan cara pengolahannya yang menggunakan teknik memasak ala modern sehingga bisa menghasilkan rasa yang gurih dan serasa nikmat ketika di lidah. untuk itu jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu sajian bubur ikan ini di rumah tentu anda bisa membuatnya dirumah dengan bahan yang sesuai dengan resepnya. Dan berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Bubur Ikan :

bubur ikan

bubur ikan

Resep Bubur Ikan

Bahan:

  • Siapkanlah 100 gram beras, dicuci bersih
  • Siapkanlah 1 cm jahe, dimemarkan
  • Siapkanlah 1 tangkai seledri, dibuat simpul
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/8 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1.200 ml kaldu ayam

Bahan Tumisan Ikan:

  • Siapkanlah 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 200 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak kecil
  • Siapkanlah 1 sendok teh kecap ikan
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 3/4 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang diiris halus
  • Siapkanlah 1 sendok makan air
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah 1 tangkai daun seledri diiris
  • Siapkanlah 2 sendok makan bawang merah goreng
  • Siapkanlah 2 buah telur rebus, di belah 2 bagian

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan rebus kaldu ayam, beras, jahe, seledri, garam, dan merica bubuk sambil diaduk sampai meresap dan kental. Angkat dan sisihkan.
  2. Kemudian tumisan ikan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ikan kakap. Aduk sampai berubah warna.
  3. Dan masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Lalu sajikan bubur dengan tumisan ikan dan pelengkapnya.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga anda dan menu ini bisa anda jadikan hidangan spesial untuk anda saat berbuka puasa. Untuk itu anda juga bisa nantikan menu selanjutnya hanya di web kami ini. sekian dan terimakasih atas waktu anda.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Bubur Ikan yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Bubur Ikan" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Bubur Ikan

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku