Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam

Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam– Canh Trung Catrua Soup dari namanya saja sudah membingungkan apalagi anda orang Indonesia, ternyata masakan ini menjadi salah satu masakan khas dinegaranya, jika anda ingin menikmati masakan ini anda dapat pergi ke Vietnam untuk menikmatinya, karena masakan ini begitu istimewa.

Canh Trung Catrua Soup ini merupakan soup khas Vietnam yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya serta kaldu dari sayap dan kaki ayam, yang membuat masakan ini begitu istimewa, nah anda pasti penasaran bagaimana sih rasa serta bentuk dari masakan ini, untuk itu kami akan memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda, sehingga anda tidak penasaran lagi, berikut Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam :

Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam

Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam

Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam

Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam

Bahan :

  • Siapkan 1500 ml air
    Siapkan 250 gr daging ayam kampung, potong dadu 2 x 2 cm
  • Siapkan 400 gr campuran sayap dan kaki ayam, memarkan (bahan kaldu)
  • Siapkan 2 putih telur, kocok sebentar
  • Siapkan 150 gr jagung manis pipilan
  • Siapkan 2 buah tomat, potong dadu 1 x 1 cm
  • Siapkan 5 slung bawang merah, haluskan
  • Siapkan 2 slung bawang putih, haluskan
  • Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
  • Siapkan 1 sdt gula pasir
  • Siapkan 11/2 sdt garam
  • Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
  • Siapkan 1 sdm kecap ikan
  • Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
  • Siapkan 1 sdt lada halus
  • Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  • Siapkan 2 sdm minyak goreng

Cara Untuk Membuat :

  1. Pertama kita panaskan minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum.
  2. Lalu tambahkan sayap dan kaki ayam dan masak hingga berubah warna lalu masukkan juga air, lada, garam, daun jeruk, laos, gula pasir, kecap ikan dan juga ketumbar dan dimasak dalam api kecil selama 45 menit lalu angkat dan saring kaldunya.
  3. Kemudian kaldu yang sudah disaring kita didihkan lagi lalu masukkan daging ayam dan tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. Dan sebelum diangkat kita masukkan potongan tomat dan jagung manis.
  5. Terakhir kita angkat dan hidangkan panas dengan taburan bawang goreng lalu sajikan

Demikian Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam yang kami berikan untuk anda dari Resepkecilku.com, dan anda tidak perlu pergi jauh ke Vietnam untuk menikmati masakan ini karena anda dapat membuatnya sendiri dirumah, untuk selanjutnya kami berikan resep masakan yang sepesial seperti halnya resep berikut Resep Cara Membuat Nem Ran Khas Vietnam

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Canh Trung Catrua Soup Khas Vietnam

Leave a Reply