Resep Cara Membuat Capcay Yang Lezat

Resep Cara Membuat Capcay Yang Lezat – Capcay memang sudah menjadi makanan yang cukup khas dan juga makanan yang cukup sederhana. Capcay yang banyak diolah dengan berbagai campuran sayur dan daging ini membuat makanan ini menjadi pilhan utama bagi setiap konsumen. Makanan seperti capcay ini cenderung dijual di berbagai restoran maupun kedai minumandan rumah makan lesehan. Untuk cara membuatnya juga cukuplah sederhana. Hanya saja sedikit sentuhan khusus dan trik untuk mengolah bumbunya agar bumbunya bisa lebih sedap dan khas. Capcay yang satu ini memang cukup popular. Dan anda juga bisa membelinya dengan harga yang lumayan murah. Namun alagkah baiknya anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan baik dan ikuti juga semua langkahnya seperti yang berikut ini tentang Resep Cara Membuat Capcay Yang Lezat :

resep capcay

resep capcay

Resep Cara Membuat Capcay Yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 100 gram udang, dikupas, dan sisakan ekornya,lalu kerat punggungnya
  • Sediakan 5 batang caisim, dan dipotong-potong
  • Sediakan 150 gram wortel, dan diiris miring
  • Sediakan 200 gram kembang kol, lalu dipotong per kutum
  • Sediakan 3 siung bawang putih, dan dicincang kasar
  • Sediakan 1 sdm saus tiram
  • Sediakan 1/2 sendok makan kecap ikan
  • Sediakan 1/2 buah bawang bombay, dan diiris panjang
  • Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  • Sediakan 50 gram kapri, dan dibersihkan
  • Sediakan 125 gram paha ayam fillet, lalu dipotong kotak
  • Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  • Sediakan 1 1/2 sdm tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sdm air
  • Sediakan 2 cm jahe, dimemarkan
  • Sediakan 3 lembar jamur kuping, lalu direndam, kemudian dipotong-potong
  • Sediakan 1 sdt garam
  • Sediakan 1 batang daun bawang, dan dipotong miring
  • Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
  • Sediakan 300 ml air
  • Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah Cara membuat capcay:

  1. Yang pertama, anaskan minyak. Lalu tumis bawang bombay, bawang putihnya, dan jahe sampai harum.
  2. Kemudian masukkan ayam dan udang. Dan tumis sampai berubah warna.
    Dan tambahkan wortel, kembang kolnya, dan jamur kuping. Kemudian tumis sampai setengah  layu.
  3. Selanjutnya masukkan caisim dan kapri. Dan aduk sampai setengah layu. Kemudian bubuhi saus tiram, garam, merica,kecap ikan, dan gula. Dan aduk rata.
  4. Kemudian tuang air. Lalu masak sampai mendidih. Dan tambahkan larutan tepung sagu. Lalu masak sampai kental dan matang.
  5. Oke masukkan daun bawang dan minyak wijen. Dan aduk rata.

Nah dengan demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda semoga resep yang satu ini bisa memberikan kemudahan untuk anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Resep ini memang disediakan khas dari resepkecilku.com dan anda juga bisa nantikan resep lainnya yang lebih spesial seperti Resep Cara Membuat Buntil Tempe Dan Teri Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Capcay Yang Lezat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Capcay Yang Lezat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Capcay Yang Lezat

Leave a Reply