Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Spesial

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Spesial-Nah para penggemar masakan laut, salah satu variasinya yaitu Cumi Saus Padang masakan ini pasti cukup familiar di telinga anda. Bukan cuma sering mendengar, dan pasti teman teman sudah pernah merasakan kelezatannya. Atau malah Masakan Cumi Saus Padang ini juga adalah menu favorit anda? Seperti juga resep cumi saus tiram, asam manis dan juga udang saus tiram ini, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi pada saus nya untuk bumbu.

Banyak dan mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini. Nah pasti anda ingin tahu resep dan cara membuatnya. Disini saya akan memberikan resep dan cara membuat Cumi Saus Padang Spesial, Selain bisa menambah pengetahuan kuliner Anda, membuat sendiri masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita setiap harinya. Selain itu anda juga bisa menambah atau mengurangi bumbu bumbu yang di gunakan sehingga benar-benar mendapatkan hasil cumi saus padang yang benar-benar pas di lidah anda. Berikut inilah Bahan dan Cara membuat nya :

Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Spesial

Udang Saus Padang Spesial

Udang Saus Padang Spesial

Bahan-bahan Resep Cumi Saus Padang Spesial :

  • Bahan utama yang harus anda dipersiapkan adalah 300 gram cumi segar. Kemudian bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik anda memotong cumi agak kecil supaya bumbu meresap). Ambil juga jeruk nipis dan kucurkan dan lumuri daging cumi untuk mengurangi aroma amisnya.
  • Minyak goreng yang baru secukupnya untuk menumis.
  • Air matang sebanyak 100 mli.
  • Saus tiram cukup setengah sendok makan.
  • saus tomat cukup 1 sendok makan.
  • saus sambal cukup 1 1/2 sendok makan (bisa juga disesuaikan dengan selera, mau pedas, sedang ataupun tidak).
  • Tambahkan juga bubuk merica, garam serta penyedap rasa secukupnya.
  • Bawang merah ukuran sedang 2 siung dan Dipotong tipis tipis untuk di tumis.
  • Bawang putih lokal ukuran besar sebanyak 5 siung bawang putih dan dipotong tipis-tipis untuk di tumis.
  • Bawang bombay yang di iris tipis sebanya setengah buah.
  • Daun bawang secukupnya saja.
  • Dan cabe untuk menambah aroma pedas sebanyak 2 buah cabe keriting dan 2 buah cabe rawit (bisa dikurangi ataupun ditambah apabila ingin membuat Cumi Saus Padang Pedas).

Cara memasak Cumi Saus Padang Spesial :

  1. Panaskanlah wajan dengan api sedang. Masukkan juga minyak secukupnya untuk menumis bawang merah, bawah putih dan daun bawang serta cabe nya. Aduklah pelan pelan sampai bumbu yang di tumis mengeluarkan bau harum.
  2. Masukkan cumi segar yang sudah dicuci dan di potong kecil kecil ke dalam wajan. Aduklah terus dengan bumbu nya sampai daging cumi berubah warnanya.
  3. Masukkan juga setengah sendok saus tiram sambil tetap di aduk. Kemudian masukkan berurutan saus tomat dan saus sambalnya sambil tetap di aduk dan semua bahan tercampur sempurna.
  4. Masukkan bumbu penyedap sesuai keinginan anda dan sedikit garam serta bubuk mericanya. Aduklah kembali sampai rata dan bau harum tercium.
  5. Langkah terakhir masukkan lah air matangnya. Aduk terus dengan pelan-pelan sampai kuah mendidih dan berubah menjadi kental. Coba dan cicipi dulu ada yang kurang enggak bumbu bumbunya
  6. Setelah selesai hidangkan selagi hangat.

Demikian arhir dari Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Spesial, anda bisa melihat resep lainnya di resepkecilku.com, anda juga bisa melihat Artikel tentang Resep Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau Spesial.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Spesial

Leave a Reply