Resep Cara Membuat Daging Rendang Spesial

Resep Cara Membuat Daging Rendang Spesial – Rendang memang sudah tak asing lagi bagi setiap orang. Pasalnya hampir setiap orang sudah pernah mencobanya dan bahkan orang luar negeri pun sudah pernah mencobanya. Rendang merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang berasal dari bumi sumatera barat.

Rendang ini memiliki rasa yang khas nikmat pedas manis. Namun bagi anda yang sedang kolesterol sebaiknya anda jangan memakan terlalu banyak karena rendang juga memiliki banyak kandungan lemak. Nah bagi anda yang memang sudah pecinta makanan pedas ini anda juga bisa dapatkan makanan ini di rumah makan masakan padang atau lebih hematnya lagi anda juga memilki kesempatan untuk bisa membuatnya dirumah anda sendiri. Caranya bagaimana? Anda jangan kawatir, berikut kami bagikan resepnya untuk anda tentang Resep Cara Membuat Daging Rendang Spesial :

resep daging rendang

resep daging rendang

Resep Daging Rendang Spesial

Bahan Daging Rendang :

  • Siapkan 2 kg daging sapi khas yang telah dicuci bersih dan
  • dipotong-potong berlawanan arah dengan urat daging
  • Dan siapkan 1 liter santan perasan kental
  • Lalu 1 liter santan yang lebih cair (tambahkan sedikit air)

Bahan Bumbu Daging Rendang :

  • 1 ruas jari asam kandis
  • 3 batang sereh, memarkan
  • 4 lembar saun jeruk purut
  • 1 ruas jari asam kandis
  • 3 lembar daun kunyit

Bahan Yang Dihaluskan :

  • Sediakan  15 siung bawang merah
  • Sediakan  6 siung bawang putih
  • Dan  3 cm lengkuas
  • Sediakan 3 cm kunyit dan 2 cm jahe yang telah dibakar
  • sebelumnya, kemudian bersihkan kulitnya
  • Sediakan 150 gram cabe merah besar
  • Dan 150 gram cabe merah keriting
  • Sediakan 5 butir kemiri
  • Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  • Sediakan 1 sdt jinten yang telah disangrai sebelumnya
  • Dan 1 sdt bubuk pala
  • Lalu 2 sdt garam

Langkah Cara Membuat Daging Rendang :

  1. Langkah awal masak santan cair dengan api kecil yang diikuti dengan seluruh sisa bahan bumbu, aduk sebentar kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Dan aduk terus dengan stabil.
  2. Lalu aduk olahan santan selama kurang lebih 30 menit, dan kemudian masukkan potongan daging sapi sedikit demi sedikit.
  3. Kemudian aduk olahan santan, bumbu dan daging dengan api sedang, hingga daging mengeluarkan minyak dan matang hingga ke dalam. Lalu angkat dan Daging Rendang siap disajikan.

 

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan bisa membantu anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Resep ini khas dari resepkecilku.com dan anda juga bisa nantikan resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Daging Teriyaki

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Daging Rendang Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Daging Rendang Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Daging Rendang Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku