Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa-Untuk anda yang sedang mencari minuman segar yang cocok disajikan untuk keluarga anda saat musim panas seperti ini, sperti halnya Es Pisang Ijo ini, es dengan perpaduan pisang yang dibalut dengan kulit adonan bewarna hijau dan di campur dengan pelengkap lainnya yang membuat es pisang ijo ini begitu istimewa.

Es Pisang Ijo ini merupakan sebuah makanan khas makasar yang biasanya selalu jadi makanan dan hidangan di acara-acara penting, nah untuk anda yang sedang mencari minuman segar untuk keluarga anda minuman ini yang wajib anda coba dan berikut ini khusus untuk anda kami akan memberikan resepnya untuk anda, sehingga anda pun dapat membuat minuman khas makasar ini dirumah anda, berikut Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa:

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa

Pisang Ijo Khas Makasar

Pisang Ijo Khas Makasar

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa

Bahan yang anda siapkan

  • Siapkan 1/2 sendok teh garam halus
  • Siapkan 4 buah pisang raja yang tua, lalu kukus
  • Siapkan 100 ml air putih
  • Siapkan 50 gram gula pasir / gula putih
  • Siapkan 10 lembar daun suji
  • Siapkan daun pisang seperlunya
  • Siapkan minyak goreng sebagai olesan
  • Siapkan 400 ml santan sedang
  • Siapkan es batu secukupnya
  • Siapkan sirup cocopan
  • Siapkan 10 lembar daun pandan
  • Siapkan 350 gram tepung beras

Bahan saus

  • Siapkan 100 gram gula pasir
  • Siapkan 1 lembar daun pandan dipotong-potong
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1 liter santan cair
  • Siapkan 60 gram tepung beras

Cara membuat es pisang ijo

  1. Pertama kita haluskan daun pandan dan juga daun suji dengan cara ditumbuk lalu berikan sedikit air dan kemudian peras dan saring airnya.
  2. Selanjutnya kita campurkan hasil saringan tadi dengan tepung beras, gula, santan dan juga garam lalu dimasak dengan api kecil, sambil di aduk aduk hingga kental dan matang lalu angkat dan juga dinginkan.
  3. Kemudian kita ambil selembar daun pisang lalu olesi dengan minyak pada permukaan dan taruh beberapa sendok adonan tepung lalu dipipihkan.
  4. Jika sudah lalu letakkan sebuah pisang raja pada atasnya dan dilapisi pula dibagian atasnya dengan adonan tersebut dan gulung hingga menyerupai lontong lalu dikukus hingga matang kemudian diangkat dan dinginkan.
  5. Berikutnya untuk sausnya kita masak semua bahan saus yang sudah dicampurkan dengan merata lalu diaduk-aduk hingga mengental jika sudah matang angkat lalu dinginkan.
  6. Terakhir kita potong-potong pisang hijaunya lalu di sajikan dengan saus dan tambahkan es batu. Kemudian disiram juga dibagian atasnya dengan sirup cocopandan ya sebagai penutupnya. Siap untuk dihidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa , bagaimana lumayan mudah dan juga simple kan untuk membuatnya dan sangat cocok jika anda santap saat cuacanya sedang panas disiang hari, resep ini dari Resepkecilku.com. untuk selanjutnya kami memiliki resep yang istimewa lainnya yaitu Resep Cara Membuat Es Cendol Alpukat Istimewa

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Istimewa

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku