Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai – Sebuah sajian ikan tongkol memang cukup mengundang banyak selera apalagi dengan ikan tongkol bumbu gulai. Sajian ini memang sedang marak di masyarakat. Dengan olahan bumbu gulai yang membuat rasanya tak kalah jauh dengan gulai kambing.

Untuk sajian ikan tongkol bumbu gulai yang satu ini tentu saja di olah dengan higenis dan dengan bumbu yang nikmat. Anda juga bisa dapatkan sajian menu masakan ini di berbagai restoran ataupun rumah makan. nah jika anda ingin bisa membuatnya sendiri dirumah berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai :

ikan tongkol bumbu gulai

ikan tongkol bumbu gulai

Resep Ikan Tongkol Bumbu Gulai

Bahan:

  • Sediakanlah 1 ekor (750 gram) ikan tongkol, dipotong 6 bagian
  • Sediakanlah 1/2 sendom teh garam
  • Sediakanlah 1 sendok teh jeruk nipis
  • Sediakanlah 2 lembar daun salam
  • Sediakanlah 2 batang serai, dimemarkan
  • Sediakanlah 500 ml santan encer, dari perasan santan kental
  • Sediakanlah 2 1/2 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Sediakanlah 200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
  • Sediakanlah 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • Sediakanlah minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus :

  • Sediakanlah 2 cm kunyit, dibakar
  • Sediakanlah 4 butir kemiri, disangrai
  • Sediakanlah 5 buah cabai merah keriting
  • Sediakanlah 2 buah cabai merah besar
  • Sediakanlah 10 butir bawang merah
  • Sediakanlah 6 siung bawang putih
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Sediakanlah 2 cm jahe

Langkah dan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai :

  1. Tahap awalan lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Dan diamkan 10 menit.
  2. Kemudian goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
  3. Lalu panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
  4. Lanjut tuang santan encer, garamnya, dan gula pasir. Dan aduk sampai mendidih.
  5. Kemudian tambahkan ikan. Dan masak sampai matang dan meresap. Lalu tuang santan kental. Dan masak lagi sampai mendidih.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.top lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Sandwich Avocado Sederhana

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku