Resep Cara Membuat Kembang Tahu Spesial

Resep Cara Membuat Kembang Tahu SpesialРKembang Tahu merupakan  makanan yang sangat terkenal di jawabarat, terutama di kota jakarta. Mungkin anda bingung pertama kali mmendengarnya, memang cara pembuatannya hampir sama dengan tahu biasa, bahan yang digunakan untuk membuatnya sedikit berbeda. Yang membuat makanan ini begitu enak dan lezat untuk dimakan, apa lagi saat udara dingin melanda kembang tahu ini pas untuk dimakan.

Resep Cara Membuat Kembang Tahu Spesial

Kembang Tahu Spesial

Kembang Tahu Spesial

Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat Kembang Tahu Spesial ini, tidak perlu kuatir anda gagal untuk membuatnya. Jika anda menyimak baik-baik cara membuatnya serta bahan yang digiunakan. Anda pasti berhasil membuatnya, berikut inilah resep dan cara pembuatannya, sebagai berikut :

Resep Cara Membuat Kembang Tahu Spesial

Bahan Untuk Kembang Tahu Spesial :

  • Kedelai 500 gram, direndam 4 jam dan dibilas bersih
  • air panas 1.600 ml
  • sekau 4 sendok teh (20 gram), di larutkan bersama 200 ml air mendidih

Bahan Untuk Sirupnya:

  • gula merah 400 gram
  • gula pasir 100 gram
  • daun pandan 4 lembar
  • air 2 liter
  • jahe 300 gram, dimemarkan

Cara Membuat Kembang Tahu Spesial :

  1. Setelah di rendam, buanglah kulit kacang kedelai. Hasilnya setelah dibersihkan 1.150 gram.
  2. Blenderlah kedelai dan air lalu saring menggunakan saringan halus. Ampasnya diblender dengan air hasil penyaringan tadi.
  3. Setelah lembut, saringlah kembali. Blender lagi ampasnya dengan air hasil penyaringan dan Lakukan 1 kali lagi. Yang terakhir, saring dengan kain bersih lalu buang ampasnya. Ampas yang di buang 400 gram.
  4. Selanjutnya rebus air kedelai sampai mendidih. Jangan lupa di aduk dan Angkat. Aduk lagi sebentar sampai uapnya hilang.
  5. Kemudian rebus kembali sampai mendidih lalu Aduk sampai uap hilang.
  6. Setelah itu tuangkan air kedelai ke dalam panci berisi larutan sekau dan tutup panci lalu biarkan 30 menit.
  7. Kemudian didihkan bahan untuk sirup. Saring lalu dinginkan. Jika sudah dingin sendoklah kembang tahu ke mangkuk lalu sajikan dengan kuah.

Demikian artikel mengenai Resep Cara Membuat Kembang Tahu Spesial, anda bisa mencari resep yang menarik lainnya hanya di resepkecilku.com ataupun anda bisa menyimak salah satu resep yang spesial yaitu Resep Cara Membuat Cireng Goreng Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kembang Tahu Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kembang Tahu Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kembang Tahu Spesial

Leave a Reply