Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial-Nah untuk anda yang menyukai masakan padang dan juga menyukai seafood, anda harus mencoba masakan yang sepesil yang satu ini. Yaitu Kepiting Saus Padang, dari judulnya saja anda mungkin sudah tertarik untuk mencicipinya,  yang membuat Spesial dari masakan kepiting lainnya adalah saus nya yang merupakan ciri khas masakan padang.

Nah masakan padang sendiri terkenal dengan masakan nya yang pedas dan dikombinasikan dengan kepiting yang merupakan primadona dari masakan seafood ini menjadi kan masakan ini menjadi kombinasi yang cocok untuk anda yang sedang ingin makan dengan seluruh keluarga anda. Apa anda sudah tidak sabar untuk membuatnya, mari simaklah langkah-langkah untuk membuat Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial, dan anda harus menyimak baik-baik agar rasanya pas dan lezat, sebagai berikut:

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial

Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial

Bahan yang di butuhkan :

  • 2 ekor kepiting ataupun juga dapat diganti rajungan
  • 1 butir telur, di kocok
  • jeruk nipis
  • 2 sendok makan cabai merah giling
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • ½ iris bawang bombai dan diiris tipis-tipis
  • 1 daun bawang dan iris serong
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½  sendok teh garam
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • 1 ltr air untuk merebus kepiting

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • ½ ruas kunyit yang sudah di bakar.
  • 4 butir kemiri sudah disangrai.
  • 3 sendok makan cabai merah giling botolan
  • 6 siung bawang merah,diiris-iris.
  • 4 siung bawang putih,diiris-iris.
  • 4 buah cabe rawit merah segar, sudah ditumis hingga layu.
  • 2 ruas jahe digeprek.

Cara Membuat Kepiting Saus Padang :

  1. Yang pertama bersihkan kepiting dan rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis.
  2. Sementara itu persiapkan air kedalam panci dan panaskan, kemudian masukkan kepiting hingga matang atau kepiting sudah berwarna merah. lau ambil dan belah badan masing-masing kepiting menjadi 2 bagian.
  3. Dan panaskan minyak kedalam wajan sampai panas, masukkan juga bumbu yang dihaluskan dan irisan bawang bombai, daun jeruk serta daun salam sampai mengeluarkan aroma harum.
  4. Selanjutnya masukkan saus tiram, cabe merah giling, saus tomat dan sisa bahan lainnya.
  5. Kemudian masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah kedalam saus yang sudah dimasak, tambahkan juga telur yang sudah dikocok, setelah itu aduk sampai rata hingga kuah mengental dan Angkat serta sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial, bagaimana mudahkan membuatnya? Sekarang anda bisa membuatnya dirumah. Anda bisa menemukan resep lainnya hanya di resepkecilku.com , atau anda bisa melihat resep yang juga tidak kalah spesial seperti Resep Cara Membuat Ayam Pop Spesial Khas Padang.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku