Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah | ResepKecilku

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah – Keripik adalah salah satu camilan atau sajian yang sangat di sukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak dan gurih, teksturnya yang renyah juga menjadi salah satu daya tariknya. Ada banyak sekali jenis keripik, mulai keripik tela, keripik kentang dan lainnya. Namun yang akan kita bahas kali ini adalah keripik kentang. Keripik Kentang memang sangat terkenal karena rasanya yang gurih dan lezat dan juga renyah, selai itu juga banyak varian rasanya.

Seperti yang akan kita buat kali ini yaitu Keripik Kentang Balado, sajian ini diajamin akan memanjakan lidah anda dengan rasa pedas balado dan renyahnya rasa kentang. Untuk anda yang ingin mencobanya di rumah berikut ini kami berikan resepnya untuk anda. Selain rasanya yang enak cara membuatnya pun juga sangat mudah sekali, langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah :

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah

Bahan-bahan :

  • 500 gr kentang yang masih segar
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt ebi halus
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 2 lbr daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 3 lbr daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam dapur
  • Secukupnya air bersih
  • minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • 7 butir bawang merah

Cara Membuat :

  1. Iris tipis-tipis kentang yang sudah di kupas dan di cuci sebelumnya.
  2. Lalu rendam kentang dengan 2 liter air yang telah di campur kapur sirih, rendam selama 30 menit.
    Setelah itu angkat kentang dan tiriskan.
  3. Goreng kentang sampai matang dan kering, kemudian angkat dan tiriskan.
  4. Tumis semua bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
  5. Tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir. Aduk merata.
  6. Lalu masukkan kentang ke dalam tumisan bumbu sambil di aduk sampai matang, lalu angkat.
  7. Dan siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep istimewa ini dari resepkecilku.top yang selalu memberikan resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Spesial

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Balado Renyah | Gintang Sintia | 4.5

Leave a Reply