Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Lezat

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Lezat – Nah sajian kolak memang sudah dari dulu terkenal akan rasanya yang menyegarkan dahaga kita. Bisa memakai es ataupun disajikan dnegan hangat. Kolak memang cenderung dengan bahan yang alakadarnya dan sederhana seperti buah dan juga singkong, pisang serta ketan. Dan yang sering di campur dengan kolak adalah ketan hitam maupun ketan putih yang di selingi dengan santan.

Dengan campuran semua itu bisa menghasilkan rasa yang nikmat dan sederhana dan sangat cocok untuk hidangan berbuka puasa. Oke kolak ini memang banyak di sajikan di berbagai kedai minuman dan juga ada yang menjualnya di pinggiran jalan. Oke kali ini anda juga bisa mmebuatnya sendiri dirumah anda dan inilah langkahnya tentang Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Lezat :

resep kolak ketan campur

resep kolak ketan campur

Resep Kolak Ketan Campur Yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Ketan Putih:

  • Sediakan 1 lembar daun pandan, disimpulkan
  • Sediakan 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakan 100 gram beras ketan putih, rendam 1 jam
  • Sediakan 1/8 sendok teh garam

Bahan Ketan Hitam:

  • Sediakan 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakan 1 lembar daun pandan, disimpulkan
  • Sediakan 100 gram beras ketan hitam, rendam 1 jam
  • Sediakan 1/8 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

  • Sediakan 100 gram jagung manis, direbus, dipipil

Bahan Kolak:

  • Siapkan 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • Siapkan 350 gram gula merah, disisir halus
  • Siapkan 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • Siapkan 100 gram kolang-kaling
  • Siapkan 5 buah nangka, diiris panjang
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 100 gram pisang tanduk, dipotong kotak
  • Siapkan 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

Langkah Cara membuat:

  1. Tahap utama ketan putih, dan kukus beras ketan 15 menit sampai merekah. Dan sisihkan.
  2. Kemudian rebus air, daun pandannya, dan garam sampai mendidih. Dan tambahkan ketan kukus. Lalu aduk sampai terserap. Dan kukus 30 menit sampai matang. Dan angkat. Lalu lakukan hal yang sama dengan ketan hitam.
  3. Dan campur ketan hitam dan ketan putih bersama jagung manis. Dan aduk rata. Kemudian bentuk bola-bola.
  4. Tahap selanjutnya kolak, rebus gula merahnya, garam, daun pandan, dan santan sambil diaduk sampai mendidih. Dan masukkan pisang, kelapa mudanya, lalu kolang kaling, dan nangka. Dan masak di atas api kecil sampai meresap.
  5. Oke sajikan ketan disiram kuah kolak.

Nah dengan demikian yang sdah kami bahas untuk anda lalu anda juga bisa membuatnya langsung dirumah anda dan resep ini memang khas dari resepkecilku.com dan nantikan juga resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Lezat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Lezat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Lezat

Leave a Reply