Resep Cara Membuat Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat – Nah sebuah sajian kuliner dan hangat tentunya identik dengan minuman ataupun kolak. Dan tentunya sanjian yang sangat menyegarkan dan juga pas untuk sebuah hidangan menu berbuka puasa adalah kolak pisang bersalut yang lezat. Kolak pisang yang satu ini memang sekilas hampir mirip seperti kolak pisang ijo. Namun bedanya kolak ini pisangnya hanya bersalut tepung beras.

Dan sajian ini umumnya sangat laris manis di jual di pasaran dan juga dijual di pinggiran jalan. Apalagi jika berbuka puasa tentunya sanga ramai sekali. Kolak pisang bersalut yang manis ini memang cukup berkasiat untuk memabntu memulihkan stamina anda kala anda sedang capek karena beraktifitas seharian. Dan untuk itu cobalah anda dirumah untuk membuat makanan yang satu ini dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat :

resep kolak pisang bersalut

resep kolak pisang bersalut

Resep Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Pisang Ijo:

  • Siapkanlah 50 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh air kapur sirih
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh pasta pandan
  • Siapkanlah 150 gram tepung beras
  • Siapkanlah 50 gram maizena
  • Siapkanlah 400 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  • Siapkanlah 8 buah pisang uli, dikukus
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam

Bahan Kolak:

  • Sediakan 50 gram kolang kaling, dicuci bersih, direbus, dipotong panjang 3 bagian
  • Sediakan 4 buah nangka, dipotong panjang 4 bagian
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 50 gram kelapa muda keruk panjang
  • Sediakan 1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • Sediakan 125 gram gula putih, disisir halus
  • Sediakan 50 gram tepung beras
  • Sediakan 2 lembar daun pandan, diikat

Sirup Gula Merah:

  • Siapkan 1 lembar daun pandan
  • Siapkan 200 ml air
  • Siapkan 100 gram gula merah, disisir

Langkah Cara membuat:

  1. Tahap awalan pisang, campur tepung berasnya, santan, maizena, gula pasir, air kapur sirih, garam, dan pasta pandan. Dan masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  2. Kemudian ambil sedikit adonan. Dan pipihkan.  Lalu letakkan pisang uli di atasnya. Dan tutup adonan. Lalu bentuk pisang. Dan kukus di atas api kecil 30 menit sampai matang. Dan potong-potong 2 cm.
  3. Kemudian kolak, campur santannya, gula pasir,tepung beras, daun pandannya, dan garam. Lalu masak sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut. Dan tambahkan kolang –kaling, kelapa muda, dan nangka. Dan masak sampai mendidih kembali.
  4. Kemudian sajikan pisang  bersama kolaknya.

Oke dengan demikianlah akhir dari embahsan kami semoga resep ini cukup bisa membantu meringankan anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Resep ini memang khas dari resepkecilku.com dan nantikan juga resep selanjutnya seperti Resep Cara Membuat Es Blewah Campur Buah Segar Yang Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Bersalut Yang Lezat

Leave a Reply