Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Spesial

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Spesial – Nah untuk sebuah sajian makanan seperti kue yang satu ini tentu saja sangat spesial untuk anda karena untuk kue yang akan kami bahas ini tentu di jwa masih sedikit yang tahu dan juga masih sedikit pula peminatnya karena masih adanya hal rasa asing dan jarang ada yang tahu dan melihatnya. Nah sebuah kue yang memang dengan bentuk unik dan khas lalu dibuat dari tepung beras yang di lapisi pisang tanduk. Dan kue ini memang makanan khas dari Kalimantan. Dan nama yang di gunakan juga unik yaitu amparan tatak. Mungkin mamang sebagian orang sudah pada mendengarnya namun masih jarang yang tahu akan rasa dan spesianya. Oke berikut ada resep dan langkahnya tentang Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Spesial :

resep kue amparan tatak

resep kue amparan tatak

Resep Amparan Tatak Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan I:

  • Sediakan 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Sediakan 3 lembar daun pandan, diikat
  • Sediakan 200 gram tepung beras
  • Sediakan 100 gram tepung sagu
  • Sediakan 100 gram gula pasir
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 2 buah pisang tanduk, dikukus, dikupas, dibelah dua, dan dipotong memanjang

Bahan Ii:

  • Sediakan 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Sediakan 3 lembar daun pandan, diikat
  • Sediakan 100 gram tepung beras
  • Sediakan 25 gram tepung sagu
  • Sediakan 75 gram gula pasir
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan bahan I, rebus santan dan daun pandan sampai harum. Dan dinginkan. Lalu tuang sedikit demi sedikit di atas campuran  tepung beras, dan tepung sagu, lalu gula pasir, dan garam, dan sambil diaduk rata. Lalu sisihkan.
  2. Dan bahan II, rebus santan dan daun pandan sampai harum. Kemudian dinginkan. Dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung beras, kemudian tepung sagu,dan gula pasir, lalu garam, dan santan sambil diaduk rata. Dan sisihkan.
  3. Dan tuang adonan bahan I ke dalam loyang loaf ukuran 30x12x8 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
  4. Lalu kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
  5. Dan tata potongan pisang. Kemudian tuang adonan bahan II di atasnya.
  6. Dan kukus lagi di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Nah dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini cukup baik untuk anda dan resep ini spesial dari resepkecilku.com dan nantikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Roll Layer Cake Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Spesial

Leave a Reply