Resep Cara Membuat Kue Basah Spiku Yang Sederhana

Resep Cara Membuat Kue Basah Spiku Yang Sederhana – Nah untuk kue yang satu ini mungkin anda juga sudah tak asing lagi. Kue spiku yang merupakan salah satu sajian kue kuliner khas nusantara yang cukup terkenal dengan rasanya yang unik dan memiliki bentuk yang menggoda. Kue spiku memang  sangat identik dengan warna yang cukup unik dan kue ini juga banyak dijual di berbagai pasar. Namun kadang ada juga yang dijual di berbagai minimart terdekat. Kue spiku ini memang sangat cocok di buat cemilan kala anda dan teman anda sedang berkumpul dan bersantai. Nah daripada anda semakin penasaran. Berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Kue Basah Spiku Yang Sederhana :

resep spiku

resep spiku

Resep Kue Basah Spiku Yang Sederhana

Bahan Kuning:

  • Tepung terigu protein rendah 120 gram
  • Gula halus 250 gram
  • Putih telur 4 butir
  • Mentega Golden Fern/Butter Mix 400 gram, kocok lembut
  • SP Ryoto 1 sendok teh
  • Tepung Custard Hercules 30 gram
  • Essen vanilla 1 sendok teh
  • Kuning telur 24 butir

Bahan Coklat:

  • Siapkan Kuning telur 12 butir
  • Siapkan Putih telur 2 butir
  • Siapkan Gula halus 125 gram
  • Siapkan Essen coffenoir 1 sendok teh
  • Siapkan SP Ryoto 1/2 sendok teh
  • Siapkan Tepung terigu protein rendah 40 gram
  • Siapkan Tepung Custard Hercules 15 gram
  • Siapkan Cokelat bubuk Bendico 20 gram
  • Siapkan Mentega Golden Fern/Butter Mix 200 gram, kocok lembut

Bahan Olesan:

  • Siapkan Selai strawberry/ selai apricot secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tahap awal Cake Kuning : Kocok kuning telur, putih telur, gula halus dan essen vanilla hingga lembut, masukkan SP, kocok kembali hingga mengembang.
  2. Dan masukkan tepung terigu dan tepung custard, aduk rata. Masukkan mentega kocok, aduk kembali hingga rata.
  3. Dan tuang adonan ke dalam 2 buah loyang ukuran 22×22 yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  4. Lalu panggang dalam oven suhu 175°C selama 25 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
  5. Kemudian Cake Cokelat: Sama cara membuat dengan cake kuning.
  6. Lalu penyelesaian: Letakkan 1 buah cake kuning, oles dengan selai secukupnya, tumpuk dengan cake cokelat, oles dengan selai secukupnya lalu tumpuk kembali dengan cake kuning. Rapikan sisi-sisinya.
  7. Dan potong-potong sesuai selera.
    Nah kue spiku siap untuk di santap.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan danda juga bisa mencobanya dirumah dengan resep yang sudah kami berikan ini pada anda. Resep ini khas resepkecilku.com dan nentikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Intaluk Masak Habang

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Basah Spiku Yang Sederhana yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kue Basah Spiku Yang Sederhana" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kue Basah Spiku Yang Sederhana

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku