Resep Cara Membuat Kue Mendut Yang Khas Nikmat

Resep Cara Membuat Kue Mendut Yang Khas Nikmat – Nah untuk kue yang satu ini tentu saja sudah banyak yang tahu. Kue mendut yang merupakan kue tradisional yang sampai sekarang masih ada banyak yang menyukainya karena makananyang satu ini selain enak juga rasanya manis. Kue mendut yang memang ciri khasnya di bungkus dengan daun pisang dan di buat dari tepung beras ketan dengan isi unti ini memaang memiliki aroma khas dan juga sangat menggiurkan. Oke untuk anda semua yang memang penasaran akan rasa dan resepnya tentu saja anda bisa kok membuatnya sendiri dirumah anda dan resep ini tentu sudah popular. Oke berikut ada langkah dan resepnya tentang Resep Cara Membuat Kue Mendut Yang Khas Nikmat :

resep kue mendut

resep kue mendut

Resep Kue Mendut Yang Khas Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

  • Sediakan 165 ml air hangat
  • Sediakan 5 tetes pewarna hijau muda
  • Sediakan 5 tetes pewarna merah muda
  • Sediakan 1/4 sendok teh air kapur sirih
  • Sediakan 2 lembar daun pandan, potong-potong
  • Sediakan daun pisang bentuk takir ukuran 5×6 cm
  • Sediakan 225 gram tepung ketan putih
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam

Bahan Isi:

  • Siapkan 100 gram kelapa parut kasar
  • Siapkan 50 gram gula pasir
  • Siapkan 1 lembar daun pandan
  • Siapkan 1/8 sendok teh garam
  • Siapkan 100 ml air

Bahan Kuah Santan:

  • Siapkan 600 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkan 2 sendok makan tepung beras
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 1 lembar daun pandan

Langkah dan Cara membuat kue mendut:

  1. Langkah awal untuk isi, masak bahan isi sambil diaduk-aduk sampai kalis dan meresap. Dan bentuk bulat kecil.
  2. Oke kuah santan, dan rebus santan, lalu tepung beras, dan garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental dan mendidih.
  3. Oke kulit, lalu aduk rata tepung ketan putih, dan garam, dan air kapur sirih. Kemudian tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. dan bagi  adonan dua bagian. dan masing-masing tambahkan pewarna. Lalu uleni rata. Dan ambil sedikit adonan kulit. Oke beri isi. Dan bulatkan.
  4. Lalu ambil takir. Dan beri 2 buah adonan beda warna. Lalu beri potongan daun pandan. Dan siramkan kuah santan.
  5. Nah kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 15 menit sambil sesekali dibuka sampai matang.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.top dan nantikan juga resep lain seperti Resep Cara Membuat Pai Susu Coklat Spesial Lezat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Mendut Yang Khas Nikmat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kue Mendut Yang Khas Nikmat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kue Mendut Yang Khas Nikmat

Leave a Reply