Resep Cara Membuat Kue Pepe Yang Spesial

Resep Cara Membuat Kue Pepe Yang Spesial – Nah untuk sebuah sajian makanan lezat ini tentu saja ada juga sudah banyak yang tahu. Ya sebuah makanan tradisional yang lagi naik daun ini memang menjadi makanan khas tersendiri yang juga lezat dan cocok untuk hidangan bersantai. Adalah kue pepe yang begitu menawan dengan bentuk yang unik dan berlapis-lapis. Dari warna yang cerah serta agak kenyal ini tentu saja membuat siapa saja ingin memakannya.

Nah kue pepe ini memang terbuat dari tepung sagu sebagai bahan utamanya.dan kue ini berbeda dengan kue lapis lainnya yang kita kenal yang menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya. Nah untuk itu jika anda ingin sekali bisa membuatnya sendiri dirumah tentu saja anda bisa kok dengan ikuti langkahnya. Oke berikut ada resep dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Kue Pepe Yang Spesial :

resep kue pepe

resep kue pepe

Resep Kue Pepe Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Sediakan 5 lembar daun pandan
  • Sediakan 20 lembar daun jeruk purut, dibuang tulang
  • Sediakan 625 gram tepung sagu
  • Sediakan 3 sendok makan tepung beras
  • Sediakan 400 gram gula pasir
  • Sediakan 2 sendok teh garam
  • Sediakan 1/4 sendok teh pewarna merah cabai
  • Sediakan 50 ml air daun suji, dari 30 lembar daun suji, 1lembar daun pandan, dan 1 tetes pewarna hijau muda

Langkah dan Cara membuat kue pepe:

  1. Tahap awal rebus santan, dan daun pandan, dan daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Lalu diamkan sampai hangat.
  2. Dan campur tepung sagu, lalu tepung beras, dan gula pasir, dan garam. Dan tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Oke ambil 500 ml adonan. Dan tambahkan air daun suji. Dan aduk rata. Dan sisanya biarkan putih.
  4. Oke tuang 100 ml adonan putih ke dalam  loyang 20x20x7 cm yang dialas plastik. Dan kukus  di atas api sedang 5 menit. Dan tuang lagi 100 ml adonan putih. Lalu kukus 5 menit.
  5. Dan tuang 100 ml adonan hijau. Lalu kukus 5 menit. Lalu lakukan hal yang sama, dan dua putih, satu hijau.
  6. Oke terakhir tuang 100 ml adonan putih yang sudah ditambahkan pewarna merah cabai.
  7. Dan kukus diatas api sedang  20 menit sampai matang. Dan dinginkan. Lalu potong-potong.

Nah dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini cukup spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.com dan nantikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Putri Selat Yang Lezat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Pepe Yang Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kue Pepe Yang Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kue Pepe Yang Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku