Resep Cara Membuat Kue Pukis Lezat

Resep Cara Membuat Kue Pukis Lezat – Kue pukis memang sangat nikmat bila disajikan dengan hangat-hangat. sekarang memang sudah banyak yang bisa membuat kue pukis ini dan biasanya di jual di pasar-pasar. Kue pukis merupakan salah satu sajian resep jajanan yang sudah melegenda di linkungan masyarakat. Anah anda juga perlu membuatnya dirumah dengan cara anda sendiri. Namun anda juga jangan kawatir akan resepnya karena kami akan selalu memberikan resepnya pada anda. berikut adalah Resep Cara Membuat Kue Pukis Lezat:

resep kue pukis

resep kue pukis

Resep Kue Pukis Lezat

Bahan Resep Kue Pukis :

  • 1 buah kentang, lalu cuci bersih kemudian potong 2 dan rebus
  • hingga empuk, lalu tiriskan dan haluskan
  • 150 g tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 50 ml air hangat (resep asli 60 ml)
  • ½ sdm ragi instan
  • 200 ml santan (resep asli 180 ml)
  • 100 g gula pasir

Topping Kue Pukisnya :

  • Sediakan keju lembaran potong memanjang
  • Sediakan coklat meises/ selai/ kacang/ kismis dan lainnya

Langkah Cara Membuat Kue Pukis :

  1. Tahap awal anda bisa masak santan sampai mendidih.
  2. Kemudian angkat dan diamkan hingga hangat.
  3. Selanjutnya ambil ragi lalu masukkan air hangat kemudian aduk hingga berbuih.
  4. Kemudian campur telur dan gula lalu kocok, lalu usahakan hingga kaku, dan kental dan mengembang.
  5. Kemudian tambahkan terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk biar rata. Dan jika anda memakai mixer, kemudian gunakan kecepatan rendah, dan akan tetapi yang perlu diingat jangan terlalu lama, dan begitu bahan telah terlihat bercampur dengan rata anda segera masukkan bahan lainnya.
  6. Kemudian masukkan larutan ragi yang telah dibuat sebelumnya, dan lalu masukkan kentang halus disusul dengan santan, lalu kcok terus sampai rata.
  7. Dan diamkan selama 15 menit.
  8. Selanjutnya panaskan cetakan pukis menggunakan api kecil-sedang, dan pastikan panas cetakannya merata dan harus benar- benar panas.
  9. Kemudian oleskan margarin pada lubang cetakan, kemudia tuang adonan hingga 2/3 penuh, lalu tutup.
  10. Selanjutnya jika bagian atas adonan sudah mulai matang mengering,dan segera taburkan topping, kemudian tutup lagi dan tunggu hingga topping menempel (jika meises dan keju biasanya hingga meleleh) lalu tutup kembali, dan angkat setelah kurang lebih 1 menit.
  11. Kue Pukis Siap Disajikan.

 

Demikianlah yang bisa kami bantu untuk anda yang dirumah,semoga respe ini bermanfaat untuk anda dan resep ini kami sampaikan khas dari resepkecilku.com kemudian anda juga bisa melihat resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Soto Mie Kikil Asli Betawi

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Pukis Lezat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kue Pukis Lezat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kue Pukis Lezat

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku