Resep Cara Membuat lasagna Kukus Spesial

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat lasagna Kukus Spesial-lasagna adalah makanan khas italia yang mulai banyak disukai oleh orang indonesia. Lasagna biasanya disajikan di restoran-restoran terkenal yang tersebar di kota-kota besar, soalnya lasagna ini termasuk makanan yang spesial dan sedikit rumit untuk pembuatannya.

Resep Cara Membuat lasagna Kukus Spesial

Lasagna Spesial

Lasagna Spesial

Nah disini saya akan memberikan resep dan cara pembuatannya, karena Lasagna adalah makanan yang spesial, oleh karena itu biasanya masakan ini disajikan saat acara-acara yang istimewa bersama keluarga ataupun bersama teman-teman anda. Nah apa anda tertarik untuk membuat masakan ini, mari kita perhatikan bahan serta cara pembuatan Lasagna Spesial ini:

Resep Cara Membuat lasagna Kukus Spesial

Bahan Kulit Kukus Lasagna:

  • 1 butir telur
  • 200 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 75 gram tepung terigu, pastikan yang anda gunakan ialah terigu protein sedang karena mempengaruhi hasil

Bahan Saus Lasagna :

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 300 ml air
  • 2-3 sendok makan margarin atau minyak goreng untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 100 gram ayam giling
  • 2 buah wortel (100 gram), dipotong dadu atau sesuai selera anda, lalu rebus hingga empuk tapi jangan terlalu lembek
  • 2 buah tomat parut (200 gram)
  • 125 gram saus tomat
  • 1 sendok teh garam

Bahan Saus Keju :

  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan margarin ataupun mentega untuk menumis
  • 2 sendok makan tepung terigu seperti yang ada pada bahan kulit usahakan yang berjenis protein sedang
  • 250 ml susu cair
  • 25 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Lasagna :

  1. Untuk Kulit lasagna: aduk rata semua bahan yang ada dibagian bahan kulit lasagna. Setelah itu buat dadar dengan teflon atau wajan datar kalau sudah selesai lalu sisihkan sebentar.
  2. Untuk Saus: panaskan minyak. Tumislah bawang putih dan bawang bombay hingga aromanya harum. Setelah itu masukkan ayam giling dan Aduk sampai berubah warna dan tambahkan wortel Aduk lagi sampai rata.
  3. Masukkan bahan lainnya seperti garam, tomat, merica,saus tomat dan gula pasir sambil tetap diaduk.
  4. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, lalu Masaklah sampai kental.
  5. Tatalah selembar kulit dipanggangan tahan panas oval yang telah dioles dengan margarin. kemudian siram dengan saus tetelah itu tata selembar kulit lagi diatasnya  dan siram saus, ulangi sampai dadar yang dibuat habis.
  6. Saus keju: cairkan lah margarin. kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk sampai berbutir kemudian tuang susu cair perlahan  sambil terus diaduk sampai terigu larut dan tidak menggumpal.
  7. Masukkan keju chedar yang telah diparut, merica dan garam bubuk dan masak sampai mengental. lalu tuang diatas saus tomat yang telah disiapkan.
  8. Letakkan di loyang yang ada sedikit air didalamnya. Setelah itu Oven kurang lebih 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Demikian Resep Cara Membuat Lasagna Spesial, tidak terlalu sulitkan membuatnya, tetapi anda harus cermat untuk membuatnya dan juga benar-benar memperhatikan takaran dan bahan yang digunakan agar rasanya menjadi lezat. Anda pun bisa melihat resep lainnya hanya di resepkecilku.com atau anda bisa langsung melihat resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Rawon Setan Khas Surabaya Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat lasagna Kukus Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat lasagna Kukus Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat lasagna Kukus Spesial

Leave a Reply