Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang – Nah jika anda kesemarang tidak mencoba masakan yang satu ini anda pasti akan rugi, salah satu makanan ini adalah Lumpia Khas Semarang. Makanan yang satu ini memang merupakan makanan yang istimewa di semarang, banyak dijual di pinggir-pinggir jalan di daerah semarang, tepatnya jalan utama dari tugu muda menuju ke simpang lima.

Lumpia Khas Smarang

Lumpia Khas Smarang

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Smarang

Untuk itu, jika anda ingin menik mati masakan khas semarang tetapi rumah anda jauh dan malas juga untuk pergi- pergi. Tidak ada salahnya jika anda membuat sendiri dirumah. Tenang saja saya akan memberikan resep dan cara membuatnya, jadi anda bisa mencoba membuatnya dirumah. Anda harus mengikuti langkah-langkah dalam membuat Lumpia Goreng Khas Smarang dengan teliti sehingga rasa dari masakan akan jadi sempurna, sebagai berikut :

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang

Bahan Untuk Lumpia Goreng :

  • kulit lumpia 10 lembar
  • tepung terigu 2 sendok makan dan air  1 sendok makan, dilarutkan untuk perekat
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Untuk Isian Lumpia Goreng:

  • bawang putih 3 siung, dicincang halus
  • 2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
  • udang kupas 100 gram, dicincang kasar
  • telur 2 butir, dikocok lepas
  • rebung kaleng 200 gram, diiris korek api
  • saus tiram ½ sendok makan
  • kecap manis 1 sendok makan
  • garam ¾ sendok teh
  • merica bubuk ¼ sendok teh
  • gula pasir ¼ sendok teh
  • minyak untuk menumis 2 sendok makan

Bahan Untuk Saus Lumpia Goreng:

  • bawang putih 1 siung, dihaluskan
  • air 300 ml
  • gula merah 50 gram, disisir halus
  • gula pasir 25 gram
  • tepung sagu 1 sendok makan dan air 2 sendok teh, dilarutkan untuk pengental

Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang :

  1. Untuk Isi, Pertama panaskan minyak. Tumislah bawang putih dan juga ebi sampai harum. Tambahkan lah udang lalu aduk sampai berubah warna.
  2. Selanjutnya sisihkan dulu di pinggir wajan. Lalu masukkan telur dan aduk sampai berbutir. Tambahkan juga rebung lalu Aduk sampai layu, setelah layu tumisan yang disisihkan dicampur dan diaduk lagi.
  3. Kemudian masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, kecap manis dan gula pasir lalu aduk sampai meresap setelah itu angkat dan dinginkan sebentar.
  4. Untuk Lumpianya, Ambilah selembar kulit lumpia. Beri isian yang sudah di buat tadi. Lipat dan gulung. Rekatkan lah dengan larutan tepung terigu. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan tiriskan
  5. Untuk Sausnya, rebus lah bawang putih dan air sampai mendidih. Masukkan juga gula merah dan gula pasir. Lalu aduk sampai larut. Kental kan dengan larutan tepung sagu. Aduklah kembali sampai meletup-letup.
  6. Yang terakhir sajikan lumpia bersama saus nya, bisa di tambah cabai agar lebih hot.

Demikian Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang, bagai mana mudah kan untuk membuatnya, sekarang anda bisa menyajikan lumpia yang khas dari semarang untuk keluarga anda, resep ini dari resepkecilku.com, jika anda suka memasak anda juga harus mencoba resep masakan yang satu ini yaitu Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang yang Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku