Resep Cara Membuat Manisan Kulit Jeruk

Resep Cara Membuat Manisan Kulit Jeruk – manisan kulit jeruk merupakan salah satu cara untuk mengolah kulit jeruk yang biasanya kita buang begitu saja. Kulit jeruk yang dibuat menjadi manisan ini sangat enak ternyata. Jeruk yang digunakan pastinya bukan sembarangan jeruk dong ya, karena kulit jeruk yang bisa digunakan adalah kulit jeruk dari buah sunkist. Tekstur kulit jeruk yang tebal dan harum buah jeruk yang sangat segar yang membuat kulit jeruk ini menjadi enak ketika dimasak menjadi olahan manisan. resep manisan kulit jeruk ini cukup simpel lho. Hampir seperti proses pembuatan manisan pada umumnya. Dan yang paling pentingĀ Candied Orange Peel atau manisan kulit jeruk ini harus dicoba ya.

resep manisan kulit jeruk

manisan kulit jeruk

Resep Manisan Kulit Jeruk

Bahan bahan

  • 2 btr jeruk sunkist, ambil kulitnya
  • 200 gr gula pasir untuk merebus
  • 300 ml air
  • 100 gr gula pasir untuk taburan

Cara membuat manisan kulit jeruk

  1. Kerat permukaan kulit jeruk menggunakan pisau tajam hingga pisau menyentuh bagian daging buah, buat beberapa keratan mulai dari ujung jeruk hingga pangkal. Bagi menjadi 4 bagian lalu kupas kulit jeruk mengikuti keratan yang telah dibuat, hati-hati jangan sampai kulit jeruk sobek.
  2. Buang bagian dalam kulit jeruk yang berwarna putih seperti sponge sebanyak mungkin, tapi jika ada bagian putih yang masih menempel biarkan saja. lalu potong-potong kulit jeruk.
  3. Rebus air hingga mendidih.
  4. Masukkan kulit jeruk, rebus hingga kulit berubah warna, selama 5 sampai10 menit. Tiriskan kulit jeruk dan buang air rebusan. Ulangi lagi proses merebus satu kali lagi, kemudian tiriskan.
  5. Rebus air sebanyak 300 ml ke dalam panci yang berbeda, tambahkan gula pasir, rebus hingga mendidih.
  6. Masukkan kulit jeruk, kecilkan api kompor hingga air rebusan hanya mengeluarkan letupan-letupan kecil saja dan rebus kulit jeruk dalam air gula hingga air tersisa kurang dari setengahnya. Jangan mengaduk-aduk kulit jeruk selama perebusan agar gula tidak mengkristal.
  7. Angkat panci dari api kompor dan biarkan kulit jeruk dingin dalam larutan gula. Tiriskan kulit jeruk.
  8. Siapkan piring, tuang kurang lebih 100 gram gula kepiring, lumuri kulit jeruk dalam gula pasir hingga semua permukaan kulit tertutupi. Tata kulit jeruk diatas loyang beralas kertas minyak dan biarkan hingga kering, kurang lebih satu malam.
  9. Jika gula telah kering dan kulit jeruk terasa kaku dan tidak lembab, masukkan kedalam kantung plastik atau stoples, tutup rapat dan simpan di kulkas.

Harum manisan ini sangat segar dan menggoda ya. Tentu saja resep cara membuat manisan kulit jeruk ini enak sekali. Selain untuk camilan diri sendiri, manisan kulit jeruk ini pasti akan lebih nikmat jika dimakan bersama-sama keluarga, sahabat ataupun tetangga. Coba juga yuk resep manisan yang lain, di resep kecilku ada juga lho resep manisan seperti resep manisan belimbing wuluh. Tau belimbing wuluh kan? Nah pasti penasaran kan, jadi jangan lupa terus kunjungi blog resep kecilku ya.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Manisan Kulit Jeruk yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Manisan Kulit Jeruk" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Manisan Kulit Jeruk

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku