Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon

Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon – Sajian masakan tradisional memang memiliki daya tarik tersendiri bagi penikmatnya, apalagi banyak sajian kuliner tradisional yang masih eksis sampai sekarang. Salah satu kuliner tradisional yang sangat banyak diminati dan masih eksis sampai sekarang yaitu Mie Koclok Khas Cirebon. Selain rasanya yang sangat nikmat dan enak, mie koclok juga sangat mudah disajikan.

Selain itu bahan yang di perlukan pun juga sangat mudah untuk di dapatkan, dan bumbunya juga terbuat dari bahan-bahan tadisional. Untuk anda yang ingin menyajikan sajian masakan yang satu ini di rumah, berikut ini kami berikan resepnya untuk anda. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak sulit, langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon :

Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon

Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon

Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon

Bahan-bahan :

  • Mie telur 200 gr, rebus
  • Seledri 2 btg
  • Ceker 400 gr
  • Daging ayam 350 gr
  • Santan 400 ml
  • Garam 5 sdt
  • Air 2000 ml
  • Tepung sagu 400 gr
  • Minyak goreng

Bahan pelengkap :

  • Bawang daun 3 btg
  • Kol 200 gr
  • Telur ayam 4 btr
  • Emping goreng 100 gr
  • Tauge 150 gr
  • jeruk limau

Cara membuat :

  1. Rebus dahulu daging ayam, ceker, seledri hingga menghasilkan kaldu. Masak dengan api sedang angkat, sisihkan.
  2. Kemudian goreng daging ayam yang di rebus tadi sampai berwarna kecoklatan, lalu suwir-suwir dagingnya.
    Rebus kembali ceker ayam dengan gula dan garam sampai mendidih.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ke dalam rebusan, masukkan santan ke dalamnya. Dan masak hingga menididih sambil diaduk.
  4. Siapkan mie di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah dan tambahkan daging suwir dan bahan pelengkap.
  5. Dan siap disajikan.

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep ini di rumah. Resep ini dari resepkecilku.top yang selalu memberikan resep-resep terbaru setiap harinya hanya untuk anda. Dan lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Lemper Bakar Ebi

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Mie Koclok Khas Cirebon

Leave a Reply