Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar-Nah untuk kali ini ada resep yang spesial untuk anda, jika anda berkunjung ke makasar jangan anda sampai lewatkan masakan spesial yang satu ini yaitu mie titi, mie yang satu ini memang spesial sekali di makasar dan belum lengkap rasanya jika belum mencicipi masakan yang satu ini. Nah untuk anda yang ingin mencicipi mie yang satu ini? Untuk itu kami berikan Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar berikut ini:

Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar

Mie Titi Istimewa

Mie Titi Istimewa

Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar

Bahan Mie Titi

  • Siapkan Mie Telor 1 bungkus
  • Siapkan Daging ayam 250 gram
  • Siapkan Baso sapi/ayam 5 butir, iris sesuai selera
  • Siapkan Tepung maizena 3 sendok atau sesuai takaran kekentalan yang diinginkan
  • Siapkan Hati sapi 100 gram
  • Siapkan Sayur-sayuran (kol, sawi, wortel dan tomat)
  • Siapkan Daun seledri, Daun bawang diiris halus
  • Siapkan Udang secukupnya, diiris sesuai selera
  • Siapkan Telor 2 butir
  • Siapkan Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • Siapkan Bawang putih 3 siung
  • Siapkan Bawang bombay 1 siung kecil
  • Siapkan Bawang merah 1 siung
  • Siapkan Kemiri 1 biji
  • Siapkan Merica dan paprika bubuk
  • Siapkan Garam secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Siapkan Bawang goreng
  • Siapkan Jeruk Nipis

Cara Membuat Mie Titi khas Makassar

  1. Pertama untuk mie nya kita taruh mie dibaskom danĀ  siram dengan air panas lalu kita diamkan kurang lebih 4 menit sampai mie terurai dan tiriskan.
  2. Selanjutnya kita gGoreng mie yang sudah tiris di wajan dan biarkan mie terendam didalam minyak saat digoreng dan sampai berwarna kecoklatan serta kering lalu dipisahkan.
  3. Berikutnya untuk kuah Siraman Mie kita rebus ayam hingga lembek/empuk lalu sisihkan air rebusan ayam untuk kuah mie dan daging ayam di iris2 kotak lalu sisihkan.
  4. Kemudian kia panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jika sudah kecoklatan masukkan udang, ayam dan juga baso.
  5. Berikutnya kita masukkan sedikit demi sedikit air rebusan ayam sampai habis dan takaran kuah sesuai selera, biarkan sampai mendidih.
  6. Jika sudah mendidih kita masukkan sayuran dan tomat yang sudah dipotong-potong lalu biarkan beberapa saat. Kemudian siapkan campuran tepung maizena yang diaduk dengan air dan tuang perlahan-lahan kedalam kuah sampai tercapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
  7. Jika kuah sudah mengental kita masukkan telur yang telah dikocok lepas dan langsung aduk kuah biar jadi terlihat berserat lalu masukkan irisan daun seledri dan bawang.
  8. Terakhir kita sajikan mie goreng kering dipiring saji kemudian tuangkan kuah nya diatas mie dan tanur dengan bawang, nah mie siap untuk disantap.

Demikian Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar, yang kami sajikan dari Dapuranda.com yang khusus untuk anda dirumah, nah bagaimana menurut anda lumayan mudahkan dalam membuat mie yang satu ini dan kami juga masih memiliki resep yang lainnya yaitu Resep Cara Membuat Tongseng Sapi Istimewa

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Mie Titi Istimewa Khas Makasar

Leave a Reply