Resep Cara Membuat Mille Feville Spesial

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Mille Feville Spesial – Nah mungkin makanan yang satu ini tentu saja anda masih jarang mendengarnya karena makanan yang satu ini memang masih terbilang unik dan jarang Indonesia. Namun dengan seiring berjalannya waktu makanan jenis kue yang satu ini sekarang sudah banyak yang menjualnya dengan berbagai sajian variasi yang ada. Ya kue yang di maksud adalah blueberry mille feville yang memiliki lapisan renyah dari sebuah puff pastry dan dengan di isi krim yang di campur dengan buah blueberry yang cukup lembut. Dengan kombinasi yang cantik ini menjadikan makanan ini cangat cocok untuk hidangan santai. Nah untuk anda yang memang ingin mencobanya, berikut ada resep dan cara membuat tentang Resep Cara Membuat Mille Feville Spesial :

resep blueberry mille feville

resep blueberry mille feville

Resep Mille Feville Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Siapkan 1 lembar puff pastry sudah jadi, potong 7×4 cm

Bahan Olesan:

  • Siapkan 2 kuning telur, kocok lepas

Bahan Isi:

  • Siapkan 1/8 sendok teh garam
  • Siapkan 1 1/2 sendok makan maizena
  • Siapkan 5 gram tepung custard
  • Siapkan 2 kuning telur, kocok lepas
  • Siapkan 150 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dikocok bersama 100 ml air es
  • Siapkan 100 gram buah blueberry
  • Siapkan 100 gram blueberry filling
  • Siapkan 25 gram mentega tawar
  • Siapkan 250 ml susu cair
  • Siapkan 30 gram gula pasir

Topping:

  • Siapkan 180 gram buah blueberry
  • Siapkan 21 gram gula tepung, untuk taburan

Langkah dan Cara membuat blueberry mille feuille:

  1. Tahap awalan puff, oleskan olesan di atas  puff .
  2. Lalu oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit hingga matang dan kering. Dan sisihkan.
  3. Lalu isi, dan rebus susu cair, garam,gula pasir, maizenanya, dan tepung custard  sambil diaduk sampai meletup-letup. Dan matikan api. Lalu masukkan kuning telur. Dan aduk cepat. Lalu nyalakan kembali. Dan aduk hingga meletup kembali. Dan angkat.lalu tambahkan mentega  sambil diaduk hingga larut. Dan biarkan dingin.
  4. Oke masukkan ke dalam krim kocok sambil dikocok perlahan. Dan dinginkan.
  5. Nah ambil puff. Dan oleskan isi agak tebal. Lalu tata blueberry. Dan tumpuk dengan satu bagian puff. Oke oleskan lagi bahan olesan. Damn tata blueberry. Lalu tumpuk kembali.
  6. Dan hias bagian atas dengan bahan isi, lalu blueberry, dan taburkan gula tepung.

Nah itulah langkah dan cara membuatnya dengan banar dan resep ini khas dari resepkecilku.com lalu nantikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Lemon And Passion Coux Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Mille Feville Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Mille Feville Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Mille Feville Spesial

Leave a Reply