Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa

Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa– Untuk sajikan kali ini kita akan membuat masakan yang pas untuk musim hujan karena dapat menghangatkan badan anda. Untuk sajian spesial kali ini kita akan membuat nasi rempah bebek. Nasi rempah beberk kali ini memang hampir sama dengan nasi kuning, namun aroma dari bumbu rempahnya terasa nikmat sekali dan di campur dengan cincangan kacang mede serta potongan daging bebek kecil yang akan membuat masakan ini begitu spesial. Dan spesial untuk anda berikut Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa dibawah ini:

Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa

Nasi Rempah Bebek Istimewa

Nasi Rempah Bebek Istimewa

Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa

Bahan:

  • Siapkan 350 gram daging bebek tanpa tulang, potong kotak 2 cm
  • Siapkan 1.000 ml air
  • Siapkan 2 lembar daun salam
  • Siapkan 2 cm kayu manis
  • Siapkan 2 butir cengkeh
  • Siapkan 2 cm jahe, dimemarkan

Bahan:

  • Siapkan 350 gram beras
  • Siapkan 2 cm kayumanis
  • Siapkan 4 butir cengkeh
  • Siapkan 2 buah pekak
  • Siapkan 3 butir kapulaga
  • Siapkan 2 batang serai, diambil putihnya,
  • Siapkan 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • Siapkan 1 lembar daun salam
  • Siapkan 1 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Siapkan 525 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Siapkan 50 gram kacang mede, potong-potong, sangrai
  • Siapkan 1 1/2 sendok makan minyak samin untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkan 1/2 sendok teh jintan
  • Siapkan 1/4 sendok teh adas
  • Siapkan 1 sendok teh ketumbar
  • Siapkan 4 cm kunyit
  • Siapkan 3 butir bawang merah
  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 1 cm jahe

Bahan Pelengkap:

  • Siapkan acar timun
  • Siapkan 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Rempah Bebek:

  1. Pertama kita rebus bebek, kayumanis,air, daun salam dan juga cengkeh serta jahe sampai matang.
  2. Selanjutnya kita panaskan minyak lalu kita tumis bumbu halus, kayumanis,cengkeh, pekak dan kapulaga,serai, daun jeruk serta daun salam sampai harum. Jangan lupa tambahkan bebek dan aduk rata.
  3. Kemudian kita masukkan air, garam dan merica bubuk serta pala bubuk. Lalu kita masak sampai mendidih dan tambahkan beras. Lalu kita aduk sampai meresap.
  4. Terakhir tinggal kita kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang, jangan lupa tambahkan kacang mede,  aduk kembali dengan menyebar. Lalu sajikan bersama acar serta bawang merah goreng.

Demikianlah Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa yang kami berikan kusus untuk anda dari pembahasan kami semoga resep ini dapat anda jadikan resep hidangan malam yang spesial. Resep ini dari Resepkecilku.com yang memberikan resep baru nya untuk anda setiap hari seperti resep berikut  Resep Cara Membuat Mushroom And Beef Grill Istimewa

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Nasi Rempah Bebek Istimewa

Leave a Reply