Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan gurih

Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan gurih– Pastel memang salah satu makanan yang cukup praktis dan tentunya lezat dan gurih. Pastel memang dikenal dengan berbagai macam rasa yang unik terutama rasa yang asin,pedas dan gurih. Nah pastel lapis merupakan salah satu sajiann kuliner khas nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang gurih dan selain itu menjadi makanan favorit bagi semua kalangan.

Nah bagi anda yang memang ingin bisa menikmati makanan yang satu ini, anda bisa membelinya di berbagai penjual pastel lapis di pasara maupun di pinggiran jalan di daerah anda. Tetapi alangkah baiknya anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah karena akan terjamin ke higienisannya. Dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Pastel Lapis Lezat dan Gurih :

Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan gurih

Pastel Lapis Gurih

Pastel Lapis Gurih

Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan gurih

Bahan Pastel Lapis:

  • Bahan untuk Kulit Luar:
  • mentega putih 40 gram
  • gula tepung 15 gram
  • garam 1/4 sendok teh
  • air 75 ml
  • tepung terigu 150 gram

Bahan Kulit Dalam:

  • minyak goreng secukupnya
  • mentega putih 80 gram
  • tepung terigu 150 gram

Bahan untuk Isi:

  • ½ buah bawang bombay dicincang kasar
  • Sediakanlah 2 siung bawang putih dicincang halus
  • Sediakanlah 200 gram daging giling
  • Sediakanlah 100 gram kentang dipotong kotak kecil dan goreng
  • Sediakanlah 2 buah jamur hioko direndam dan dipotong kotak kecil
  • Sediakanlah 1 sendok makan saus tiram
  • Sediakanlah 1 sendok makan kecap manis
  • Sediakanlah ½ sendok teh garam
  • Sediakanlah ¼ sendok teh merica bubuk
  • Sediakanlah ¼ sendok teh gula pasir
  • Sediakanlah 150 ml air
  • Sediakanlah ½ sendok teh minyak wijen
  • Sediakanlah 2 butir telur rebus dipotong menjadi 8 bagian
  • Sediakanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Untuk Membuat Pastel Lapis Gurih dan Lezat:

  • Tahapan awal membuat, panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling dan aduk hingga berubah warna.
  • Serta tambahkan kentang, jamur, saus tiram secukupnya, kecap manis, garam secukupnya, merica bubuk dan gula pasir lalu Aduk rata.
  • Dan tuang air lalu masak sampai meresap. Nah menjelang diangkat, anda masukkan minyak wijen dan Aduk rata lalu Angkat dan Sisihkan.
  • Untuk membuat kulit luarnya, campurlah tepung terigu, garam dan juga mentega putih lalu tuang air sedikit-sedikit dan uleni sampai kalis
  • Dan bagi kulit luar menjadi 8 bagian lalu Bulatkan.
  • Kemudian untuk kulit dalam, campurlah mentega putih dan tepung  terigu sampai bergumpal lalu Pipihkan dan bagi kulit dalam juga menjadi 8 bagian.
  • Kemudian pipihkan adonan kulit luar lalu isi dengan kulit dalam dan bentuk bulat.
  • Jika adonan siap giling tipis memanjang dan gulung. Lalu giling tipis lagi memanjang dengan posisi berbeda dan Gulung. Lalu rekatkan ujungnya dengan air.
  • Kemudian potong lagi menjadi dua bagian adonan dan giling tipis di atas adonan yang diiris, lalu bentuk bulat dan Balik. Jangan lupa beri isi dan Lipat dua lalu Rekatkan dengan air. Dan ambil pastel dengan posisi berdiri
  • Kemudian goreng lah di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Demikianlah akhir dari Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan Gurih. Lalu resep ini khas Resepkecilku.com nantikanlah juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Kering Jeruk Buah Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan gurih yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan gurih" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Pastel Lapis lezat dan gurih

Leave a Reply