Resep Cara Membuat Patin Kuah Tom Yam

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Patin Kuah Tom Yam – Ikan patin memang memiliki rasa yang nikmat jika di olah dengan bumbu resep sederhana. Ikan ini menjadi menu favorit bagi setiap keluarga dan mungkin termasuk anda. kali ini sebuah sajian masakan kuliner yang khas nusantara hadir untuk anda yaitu patin kuah tom yam.

Patin kuah tom yam ini merupakan paduan resep terbaru. Dengan kuah tom yam akan membuat citarasa ikan patin ini menjadi lebih lezat. Untuk anda yang menyukai berbagai menu masakan tentu saja anda jangan kawatir karena anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut langkahnya tentang Resep Cara Membuat Patin Kuah Tom Yam :

patin kuah tom yam

patin kuah tom yam

Resep Patin Kuah Tom Yam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Siapkanlah 1 ekor (300 gram) ikan patin, potong 5 bagian
  • Siapkanlah 3 batang serai, memarkan
  • Siapkanlah 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • Siapkanlah 10 buah cabai rawit merah, memarkan
  • Siapkanlah 2 sendok makan kecap ikan
  • Siapkanlah 2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan gula pasir
  • Siapkanlah 1 sendok makan daun ketumbar cincang
  • Siapkanlah 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Siapkanlah 1.500 ml kaldu udang
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

  • Siapkanlah 4 buah cabai merah
  • Siapkanlah 3 siung bawang putih
  • Siapkanlah 1 sendok teh terasi goreng
  • Siapkanlah 3 butir kemiri, sangrai

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan rebus kaldu udang, lalu serai,dan daun jeruk, lalu cabai rawit, lalu kecap ikan,dan garam, dan gula pasir di atas api kecil sampai harum. Lalu sishkan.
  2. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Dan tambahkan kecap ikan. Lalu aduk rata. Dan masukkan dalam rebusan kaldu udang. Lalu aduk rata. Dan masak sampai mendidih.
  3. Lanjut tambahkan ikan patin. Dan masak di atas api kecil sampai matang.
  4. Lalu menjelang diangkat, dan masukkan daun ketumbar cincang dan air jeruk nipis. Dan aduk rata. Dan angkat dan hidangkan hangat.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.top lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Ikan Salmon Saus Lemon Panggang

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Patin Kuah Tom Yam yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Patin Kuah Tom Yam" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Patin Kuah Tom Yam

Leave a Reply