Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit – Sebuah sajian kuliner yang khas dari nusantara tentu ada banyak termasuk sajian masakan yang satu ini yaitu pindang tulang iga cabai rawit. Pindang tulang iga ini memang sebuah sajian masakan yang sudah tidak asing lagi yang tentunya memiliki citarasa yang cocok untuk lidah anda semua. Masakan ini paling banyak di sukai terutama untuk orang dewasa dan orang tua.

Pindang tulang iga cabai rawit ini di buat dengan bahan bumbu yang higenis dan dengan olahan yang di perhitungan dengan benar. Masakan ini masih banyak di jual di berbagai rumah makan, warung hingga restoran. Olahan ini juga di selingi dengan bumbu cabai rawit yang super pedas untuk menambah citarasa dari kuah pindang tersebut. Untuk itu jika anda ingin bisa mencoba membuatnya tentu saja anda bisa ikuti langkahnya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit :

pindang tulang iga cabai rawit

pindang tulang iga cabai rawit

Resep Pindang Tulang Iga Cabai Rawit

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:

  • Siapkanlah 500 gram iga sapi
  • Siapkanlah 200 gram daging sapi, dipotong-potong
  • Siapkanlah 6 buah cabai rawit merah utuh
  • Siapkanlah 2 lembar daun salam
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • Siapkanlah 2 buah tomat, dipotong-potong
  • Siapkanlah 1 sendok teh kecap manis
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan garam
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 2 sendok makan air asam
  • Siapkanlah 1.500 ml air
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 7 butir bawang merah
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 2 cm kunyit, dibakar
  • Siapkanlah 2 cm jahe

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awlaan rebus iga sapi dan daging dalam air sampai matang. Lalu angkat. Saring. Dan ukur 1.000 ml air kaldunya.
  2. Lalu masukkan iga sapi dan daging dalam air kaldu. Dan masak sampai mendidih.
  3. Kemudian panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, daun salamnya, lalu lengkuas, dan serai sampai harum.  Dan tambahkan cabai rawit. Lalu aduk rata.
  4. Dan tuang ke rebusan iga sapi. Lalu masukkan tomat, lalu kecap manis, dan garam, dan gula pasir. Lalu masak sampai matang.
  5. Nah menjelang diangkat, tambahkan air asam. Dan aduk rata.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda semua dan resep ini khas dari resepkecilku.top lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Pepes Ayam Klasik

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit

Leave a Reply