Resep Cara Membuat Puff Pastry Isi Ikan

Resep Cara Membuat Puff Pastry Isi Ikan – Puff pastry memang salah satu sajian kuliner jenis kudapan yang tentu cocok untuk santapan santai. Kulit pastry yang berlapis-lapis dan rapuh ini terasa nikmat jika di sajikan saat pesta. Untuk masalah isinya tentu lebih spesial yaitu dengan isi ikan tenggiri yang di tumis dengan udang dan jamur kancing.

Untuk anda pecinta menu santapan kudapan tentu saja anda jangan sampai ketinggalan akan menu resep ini karena menu ini cocok untuk memanjakan lidah anda yang mungkin saja bosan dengan menu lainnya. nah jika anda sendiri ingin bisa menikmati sebuah sajian kuliner ini dirumah tentu saja anda bisa membuatnya sendiri dan berikut langkahnya tentang Resep Cara Membuat Puff Pastry Isi Ikan :

puff pastry isi ikan

puff pastry isi ikan

Resep Puff Pastry Isi Ikan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

  • Siapkanlah 750 gram kulit puff pastry siap pakai, di polong dengan ring diameter 6,5 cm

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 100 gram ikan tenggiri, dicincang halus
  • Siapkanlah 50 gram udang, dicincang halus
  • Siapkanlah 50 gram jamur kancing, dipotong-potong
  • Siapkanlah 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang kasar
  • Siapkanlah 3/4 sendok teh kecap ikan
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh minyak wijen
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 50 ml air
  • Siapkanlah 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang, diiris halus
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Olesan:

  • Siapkanlah 1 kuning telur, dikocok lepas

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah sambal botol

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bawang bombay, bawang putihnya, dan cabai merah sampai harum.
  2. Kemudian masukkan ikan dan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur kancing, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Lalu masak sampai matang dan meresap. Dan kentalkan dengan larutan maizena. Lalu aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
  3. Nah ambil puff pastry. Sendokkan isi. Oke bentuk bulat dengan sendok. Dan tutup dengan kulit puff pastry yang lainnya. lalu tekan sisinya dengan garpu.
  4. Oke oleskan kuning telur.Oven  dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  5. Nah sajikan bersama sambal botol.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.top lalu nantikan juga menu nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Capcay Goreng Bakso

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Puff Pastry Isi Ikan yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Puff Pastry Isi Ikan" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Puff Pastry Isi Ikan

Leave a Reply