Resep Cara Membuat Rendang Ati Ayam Bumbu Kari Spesial

Resep Cara Membuat Rendang Ati Ayam Bumbu Kari Spesial – Nah rending ayam memang cenderung makanan yang cukup khas nya dan juga mengandung banyak lemak ayam. Namun dari situlah makanan ini jadi lebih spesial dan banyak di sukai oleh semua kalangan. Makanan seperti rending ati ayam ini memag sudah banyak dijual dan banyak juga yang di jual di resto elit. Rendang ati ayam yang satu ini memang cukup unik karena diselingi dengan bbumbu karinya yang sangat spesial. Rendang ati aym in memang bisa anda jadikan salah satu makanan untuk sarapan pagi, siang dan malam. Nah untuk itu dari pada anda semakin penasaran, anda juga bisa membuat makanan yang satu ini dirumah anda sendiri dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Rendang Ati Ayam Bumbu Kari Spesial :

resep rendang ati ayam bumbu kari

resep rendang ati ayam bumbu kari

Resep Rendang Ati Ayam Bumbu Kari Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • Sediakan 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 1.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
  • Sediakan 1 sendok teh garam
  • Sediakan 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus
  • Sediakan 2 cm kayumanis
  • Sediakan 3 butir cengkeh
  • Sediakan 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Sediakan 500 ml santan kental dari 2 butir kelapa
  • Sediakan 2 sendok teh garam
  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 500 gram hati ayam
  • Sediakan 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Sediakan 1 lembar daun kunyit, diikat

Bumbu Halus:

  • Sediakan 2 cm jahe
  • Sediakan 1 sendok teh bubuk kari
  • Sediakan 3 cm lengkuas
  • Sediakan 1 sendok makan ketumbar
  • Sediakan 12 butir bawang merah
  • Sediakan 5 siung bawang putih
  • Sediakan 10 buah cabai merah keriting
  • Sediakan 6 buah cabai merah besar

Langkah cara membuat rendang ati ayam bumbu kari:

  1. Tahap awal lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Dan diamkan 15 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
  2. Kemudian rebus santan encer, cabai merah besar, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, kayumanis, serai, dan cengkeh sampai harum.
  3. Kemudian tambahkan garam, pala bubuknya, dan gula pasir. Dan masak di atas api kecil sampai meresap sambil sesekali diaduk rata.
  4. Kemudian tuang santan kental sedikit-sedikit. Masak sampai berminya.

Nah demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda semoga resep yang satu ini bisa memberikan kemudahan untuk anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Oke resep ini memang disediakan khas dari resepkecilku.com dan anda juga bisa nantikan resep lainnya yang lebih spesial seperti Resep Cara Membuat Hati Sapi Kalapa Bumbu Rendang Yang Nikmat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Rendang Ati Ayam Bumbu Kari Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Rendang Ati Ayam Bumbu Kari Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Rendang Ati Ayam Bumbu Kari Spesial

Leave a Reply