Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah

Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah-Nah roti jala anda pasti pernah mendengan roti yang satu ini, dan ternyata roti ini pun menjadi salah satu masakan khas dari timur tengah namun dikombinasikan denga kari kambing, dengan bumbu khas dari timur tengah. Masakan ini sering sekali disajikan saat pagi hari maupun siang hari sebagai lauk makanan.

Nah Roti Jala Kari Kambing ternyata mudah sekali untuk membuatnya, namun memang untuk bahan yang digunakan lumayan banyak tetapi untuk membuatnya mudah sekali dan tidak sesulit yang anda bayangkan, dan jika anda tertarik untuk membuat masakan ini kami akan memberikan resep serta cara membuat Roti jala Kari kambing ini untuk anda, namun anda harus teliti dalam menyiapkan bahan serta mengikuti dengan baik setiap langkah dalam pembuatannya dan berikut Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah dibawah ini:

Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah

Roti Jala Kari Kambing

Roti Jala Kari Kambing

Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah

Bahan roti jala:

  • Siapkan 225 gr tepung terigu
  • Siapkan 3 butir telur ayam
  • Siapkan 2 sendok teh garam
  • Siapkan 500 cc santan yang sedang kentalnya
  • Siapkan 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Kari Kambing:

  • Siapkan 1 kg daging kambing dan tulangnya, potong-potong
  • Siapkan 1 batang kayu manis
  • Siapkan 3 biji cengkih
  • Siapkan 2 biji pala, memarkan
  • Siapkan 2 buah asam kandis
  • Siapkan 2 batang serai
  • Siapkan 2 lembar daun jeruk
  • Siapkan 3 buah kapulaga, memarkan
  • Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak
  • Siapkan 850 cc santan encer
  • Siapkan 500 cc santan kental

Bumbu yang dihaluskan :

  • Siapkan 10 cabai merah
  • Siapkan 6 siung bawang merah
  • Siapkan 3 siung bawang putih
  • Siapkan 3 cm kunyit
  • Siapkan 2 cm jahe
  • Siapkan 2 cm lengkuas
  • Siapkan 1 sendok makan ketumbar, sangrai
  • Siapkan 2 sendok teh jintan
  • Siapkan 2 sendok teh adas
  • Siapkan 2 sendok teh merica bulat, sangrai
  • Siapkan 2 sendok teh garam

Cara Untuk Membuat Roti Jala Kari Kambing:

  1. Pertama kita akan buat roti jalanya yaitu dengan mencampur tepung, garam dan telur, lalu diuleni sambil dituangkan santan sampai donan menjadi halus. Selanjutnya kita tambahkan minyak dan aduk rata hingga kalis.
  2. Setelah itu kita panaskan wajan datar, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala dan putar-putar di atas wajan sampai berbentuk jala. Dan masak hingga matang lalu dilipat hingga sebesar kotak korek api dan lakukan cara ini hingga selesai, sisihkan
  3. Jika sudah kita lanjut membuat kari kambing dengan cara memanaskan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan beserta semua bumbu sampai harum dan juga matang. Lalu kita masukkan daging serta masak hingga berubah warna dan tambahkan santan serta dikecilkan apinya, nah kita masak daging kurang lebih sampai 1/2 matang. Jika sudah kita masukkan santan kental dan masak hingga daging empuk.
  4. Terakhir jika sudah matang kita bisa hidangkan dengan roti jala, selagi hangat.

Demikianlah Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah yang merupakan salah satu masakan istimewa dari timur tengah, namun masih banyak resep lainnya yang bisa anda dapat kan disini di Resepkecilku.com, yang mempunyai segudang resep terbaru untuk anda simak sebagai bahan inspirasi untuk menyajikan makanan spesial untuk keluarga, seperti resep berikut ini mengenai Resep Cara Membuat Roti Maryam Khas Timur Tengah

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Roti Jala Kari Kambing Khas Timur Tengah

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku