Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial Enak Dan Lezat

Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial Enak Dan Lezat – Nah sayur yang satu ini mungkin memang anda sudah sering dengar. Ya makanan yang memang dari warisan leluhur yang sangat nikmat dan lezat yang berasal dari Yogyakarta. Makanan yang satu ini memang sudah banyak di jual di berbagai rumah makan yang ada di daerah kawasan jogja. Dan tak hanya itu makanan yang enak ini juga banyak di jual di seluruh jawa tengah dan sekitarnya. Nah bila anda penasaran akan resepnya. Berikut adalah langkahnya tentang Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial Enak Dan Lezat :

resep sayur brongkos

resep sayur brongkos

Resep Sayur Brongkos Spesial Enak Dan Lezat

Bahan-bahan sayur brongkos :

  • Sediakan 2 tahu china ukuran sesuaikan selera
  • Sediakan 4 potong tempe ukuran sesuaikan selera
  • Sediakan 100 gram kacang merah, cucilah bersih
  • Sediakan 100 gram buncis, cucilah hingga bersih, lalu potong-potong sepanjang 2 cm
  • Sediakan 1 liter air
  • Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong pendek 1 cm
  • Sediakan 400 ml santan dari parutan ½ butir kelapa
  • Sediakan 2 cm lengkuas di geprak/dimemarkan
  • Sediakan 3 lembar daun salam
  • Sediakan 1 batang serai digeprak
  • Sediakan 5 lembar daun jeruk
  • Sediakan 2 buah tomat, iris-iris kasar
  • Sediakan Minyak untuk menumis
  • Sediakan Garam secukupnya
  • Sediakan Gula merah secukupnya.

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

  • Siapkan 4 buah keluwak, polihlah yang berat dan koclak
  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 1 ruas jahe
  • Siapkan 5 siung bawang merah
  • Siapkan 1 ruas kunyit
  • Siapkan 1 cm asam jawa

Langkah Cara Membuat Sayur Brongkos Istimewa :

  1. Tahap  yang Utama potonglah tahu serta tempe sesuai selera. Dan gorenglah tahu serta tempenya setengah matang.
  2. Lalu rebuslah kacang merah hingga empuk, selanjutnya sisihkan terlebih dahulu.
  3. Dan tumislah bumbu halusnya bersama dengan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk serta tomat hingga harum.
  4. Selanjutnya masukkan tahu serta tempe yang telah digoreng setengah matang, buncis dan kacang merah. Masaklah dan aduk-aduk hingga buncis layu.
  5. Kemudian berilah air, garam, gula merah dan santan, biarkan hingga mendidih. Terakhir masukkan daun bawang dan biarkan sebentar.
  6. Dan angkat sayur brongkos dan sajikan dengan tambahan kerupuk, lalap timun dan sambal.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat dan anda juga sudah bisa membuatnya dirumah sendiri dengan resep yang sudah kami berikan pada anda ini. resep ini khas resepkecilku.com dan nantikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Sayur Bening Bayam

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial Enak Dan Lezat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial Enak Dan Lezat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial Enak Dan Lezat

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku