Resep Cara Membuat Shabu-Shabu Lezat Khas Jepang

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Shabu-Shabu Lezat Khas Jepang – Nah makanan yang satu ini memang sangat terkenal di Negara jepang dan hingga akhirnya makanan ini juga di sukai di Indonesia. Makanan yang berbahan dasar daging yang diris tipis dan dmasak menggunakan ‘’kombu dashi”. Nah bila anda penasaran berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Shabu-Shabu Lezat Khas Jepang :

resep shabu shabu

resep shabu shabu

Resep Shabu-Shabu Lezat Khas Jepang

Bahan-Bahan:

  • 1 bawang perai, dicuci dan dipotong kecil-kecil.
  • 1 bungkus”udon”
  • ½ “shungiku”
  • 8 jamur “shiitake.”
  • ½ kubis, dicuci dan dipotong.
  • 1 bungkus jamur “enoki.”
  • 1 bungkus jamur “shimeji.”
  • 1kg daging sapi sirloin, dipotong dengan sangat tipis.
  • Saus “Ponzu.”
  • Shichimi Togarashi (Cabai Jepang)
  • Saus wijen
  • 1 balok tahu, dipotong kecil-kecil.
  • 2 wortel sepanjang 5cm, dipotong tipis-tipis.
  • Lobak parut.
  • Rumput laut “kombu” sepanjang kira-kira 8cm.

Langkah Membuat Shabu-Shabu:

  1. Tahap awalan Isilah pot tanah liat, ataupun belanga besar dengan 2-3 air. Dan tambahkan rumput laut kering dan rendamlah “kombu” kedalam air selama 30 menit.
  2. Dan sementara itu, buatlah saus wijen.
    Kemudian potonglah semua sayuran.
  3. Dan setelah itu, potong dan cuci “enoki.”
  4. Lalu anda bisa mendekorasi jamur “shiitake” dan wortel jika Anda mau.
  5. Dan aturlah semua bahan masakan pada piring sajian. Setelah itu, siapkan kompor gas portabel dan letakkan piring sajian diatas meja. Berikan setiap orang yang ingin menyantap Shabu-Shabu semangkuk nasi, serta saus “ponzu” dan saus wijen.
  6. Lalu nyalakan api, setelah itu aturlah api dengan panas sedang, sekitar 10 menit. Keluarkan “kombu” saat air mulai mendidih.
  7. Dan didihkan kaldu tersebut. Tambahkan bagian batang kubis serta “shungiku,” “Tokyo Negi,” wortel, jamur, dan juga tahu.
  8. Mulailah dengan bahan makanan yang membutuhkan waktu untuk dimasak.
  9. Dan sekarang, ambilah air kaldu yang telah mendidih, letakkan diatas meja. setiap orang bisa memasak dapat memasak daging dengan mencelupkan potongan daging kedalam kuah yang mendidih, dengan menggunakan sumpit.
    Kemudian nikmati daging dengan mencelupkannya kedalam saus. Anda bisa menambahkan lobak parut dan “shichimi togarashi” didalam saus “Ponzu.” Rendamlah sebentar sayuran/daging kedalam air kaldu, dan celupkan kedalam saus sebelum dinikmati.
  10. Dan tambahkan bahan yang tersisa secukupnya kedalam kaldu yang mendidih, biarkan selama beberapa menit.
  11. Lalu singkirkan buih lemak dari air kaldu. Anda dapat mempersiapkan tapisan dan juga mangkok yang berisi air untuk menapis lemak dari wadah air kaldu.
  12. Dan selesaikan makan dengan mie “Udon.” Setelah semua bahan makanan dikeluarkan dari air kaldu, tambahkan mie “Udon” kedalam belanga dan masaklah selama beberapa menit.
  13. Lalu selesai sajikan masakan ini pada teman-teman anda.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda semua dan anda juga sudah bisa membuatnya dirumah sendiri dengan resep yang sudah kami berikan pada anda. resep ini khas resepkecilku.com dan nantikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Puding Roti Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Shabu-Shabu Lezat Khas Jepang yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Shabu-Shabu Lezat Khas Jepang" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Shabu-Shabu Lezat Khas Jepang

Leave a Reply