Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung

Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung – Untuk siomay ikan ataupun ayam sama-sama enak banget apalagi anda yang doyan makan ini maka patut dipelajari agar makanan ini tidak punah dari masyarakan. Meskipun Siamay ini asal khas kota bandung namun diseluruh pelosok negeri sudah banyak yang menjualnya. Dan memang terlihat agak mirip dengan batagor itu karena sama-sama menggunakan sambal kacang sebagai kuahnya.

Dan Untuk cara membuat siomay cukup mudah dan anda perlu perhatian khusus agar rasanya jadi enak dan gurih. Nah Adapun untuk bahan utamanya bisa gunakan ikan ataupun daging ayam, karena berhubung yang lebih populer adalah ikan maka yang bisa kalian ketahui kali ini kita anakan membuat dengan ikan. Silahkan anda bisa langsung praktekkan jajanan favorit nusantara yang sudah saya hadirkan, dan ikuti langkah demi langkahnya ya, berikut:

Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung

Siomay Ikan Khas Bandung

Siomay Ikan Khas Bandung

Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung

Bahan Siomay Ikan

  • putih telur 100 gram
  • tepung aci atau sagu 250 gram
  • bawang merah 10 butir lalu haluskan
  • ikan tenggiri 200 gram
  • garam 1 sdm
  • udang cincang 150 gram
  • labu siam/ wortel 150 gram lalu parut halus
  • bawang putih 6 siung lalu haluskan

Bahan bumbu untuk saus kacang

  • kacang tanah 500 gram sangrai lalu buang kulit dangiling halus.
  • cabai merah besar 150 gram
  • bawang merah 50 gram
  • garam 2 sdm
  • gula 2 sdm
  • jeruk limau 3 buah

Pelengkap sajian

  • Telur
  • Kol
  • Kembang tahu
  • Pare
  • Kentang
  • Tahu goreng

Untuk Membuat saus

  1. Pertama goreng bawang putih dan cabai merah hingga matang lalu angkat dan haluskan.
  2. Kemudian campurlah bumbu tersebut dengan gula, kacang tanah, garam dan beri air. Lalu Aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya panaskan bumbu kacang hingga mendidih, lalu angkat dan beri sedikit perasan jeruk limau.

Cara membuat siomay khas bandung

  1. Pertama campur udang, ikan dan juga garam Lalu Aduk hingga rata. Dan masukkan lagi tepung aci atau sagu, dan aduk hingga rata.
  2. Berikutnya tambahkan labu siam, putih telur, bawang merah dan bawang putih,lalu aduk hingga rata.
  3. Dan bentuk adonan ikan jadi bulat-bulat dan sebagian masukkan adonan pada tahu, pare, telur dan kol.
  4.  Lalu Kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang. Kemudian Angkat dan siapkan diatas piring.
  5. Terakhir siram dengan bumbu kacang siomay dan pelengkap sajiannya.

Demikian Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung dari Resepkecilku.com untuk selanjutnya baca juga artikel yang tidak kalah lezatnya tentang Resep Cara Membuat Mie Kocok Bandung Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung

Leave a Reply