Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat – Pada saat menjelang bulan ramadhan tentunya banyak sekali orang yang menjual berbagai makanan termasuk takjil. Tetapi untuk kali ini ada sebuah kue yang bisa di jadikan sebagai makanan penutup kala berbuka puasa yaitu soft cake pandan kelapa dan berikut Resep dan Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat :

Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat

Soft cake pandan Kelapa spesial

Soft cake pandan Kelapa spesial

Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat

Bahan Soft Cake Pandan Kelapa:

  • Siapkan 200 gram gula pasir
  • Siapkan 8 tetes pasta pandan
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1 sendok teh cream of tartar
  • Siapkan 200 gram kuning telur kocok lepas
  • Siapkan 400 gram putih telur
  • Siapkan 30 gram santan
  • Siapkan 100 gram cream cheese
  • Siapkan 100 ml air
  • Siapkan 30 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 3 lembar pandan diblender halus
  • Siapkan 130 gram mentega tawar
  • Siapkan 130 gram tepung terigu

Bahan Filing:

  • Siapkan 1 kuning telur
  • Siapkan 1 sendok makan margarin
  • Siapkan 75 gram gula pasir
  • Siapkan 20 gram maizena
  • Siapkan 150 gram krim kocok dari 65 gram krim bubuk dan 85 ml air es dikocok krim
  • Siapkan 200 ml santan
  • Siapkan 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang, direbus di dalam air kelapa dan tiriskan di atas kitchen
  • towel hingga kering

Bahan Olesan:

  • Siapkan 150 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dan 100 ml air es dikocok krimi

Bahan Taburan:

  • Siapkan 100 gram almond dislice, disangrai, diremahkan

Cara untuk membuat soft cake pandan kelapa:

  1. Yang Pertama panaskan mentega tawar sampai meleleh dan matikan api serta tambahkan tepung terigu dan aduk sampai kalis lalu angkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan air dan santan juga tambahkan cream cheese lalu aduk sampai larut dan tuang ke dalam kuning telur sambil diaduk sampai rata dan tambahkan air daun suji lalu aduk rata.
  3. Kemudian tuang sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin dan tambahkan pasta pandan lalu aduk rata dan sisihkan.
  4. Berikutnya kocok putih telur, garamnya dan juga cream of tartar sampai setengah mengembang serta tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Jika sudah mengembang lanjut masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahann jika sudah tuang adonan ke dalam  dua buah loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles dan letakkan diloyang yang diberi sedikit air.
  6. Selanjutnya Kue dioven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 45 menit hingga matang dan dinginkan lalu buang kulit serta belah masing-masing cake menjadi dua bagian.
  7. Setelah itu untuk filingnya, campur santan,gula, maizena dan juga kuning telur sampai rata dan masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
  8. Jangan lupa tambahkan margarin dan aduk rata lalu dinginkan dan kocok lembut.
  9. Berikutnya masukkan krim kocok ke dalam kocokan vla dan kocok perlahan lalu tambahkan kelapa muda dan aduk menyebar setelah itu bagi menjadi 3 bagian.
  10. Terakhir kita ambil selembar cake dan Oleskan satu bagian isi di atas cake lalu tutup dengan cake lainnya dan lakukan hal yang sama hingga habis. jika sudah tinggal kita oleskan bahan olesan pada seluruh cake dan kemudian rapikan sisi-sisinya serta hias dengan krim kocok sisi di atasnya lalu taburkan  almond dan dinginkan.

Demikianlah Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat semoga resep ini dapat bermanfaat untuk anda dan resep ini bisa anda coba dirumah anda dengan baik dan resep ini dari Resepkecilku.com serta nantikan juga resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Pancake Havermut Kacang Merah Yang Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Soft Cake Pandan Kelapa Nikmat

Leave a Reply