Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar

Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar – Sop kambing yang terkenal adalah sop kambing jakarta. Sop kambing ini mempunyai cita rasa yang gurih dan segar dengan sedikit khas kambing, dan tentunya sangat enak dan lezat. Untuk yang mempunyai riwayat darah tinggi sebaiknya jangan mengkonsumsi olahan makanan yang berasal dari bahan kambing. karena daging kambing mempunyai manfaat yang sangat cepat sekali menaikkan tensi darah di tubuh kita. Jadi buat teman-teman yang mempunyai riwayat darah rendah bagus lho untuk mengkonsumsi olahan makanan kambing. Resep sop kambing yang lezat ini cukup sederhana. Dan tentu saja cara membuat sop kambing mudah juga pastinya. Jadi kita mulai siapkan bahan yang diperlukan yuk.

resep sop kambing

sop kambing

Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar

Bahan-bahan

200 Gr daging kambing
3 buah wortel
2 buah kentang
1 ruas jari jahe
1 batang kayu manis
5 butir cengkeh
1 butir pala
1 buah tomat
Daun Bawang dan Seledri secukupnya
Bawang goreng untuk taburan

Bahan Bumbu halus

7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat sop kambing segar

Siapkan wortel dan dipotong serong
Hancurkan Pala dengan cara di Geprek
Rebus daging kambing yag sudah dipotong dan dicuci bersih
Tambahkan garam dan jahe yang sudah digeprek kedalam rebusan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, Garam, Lada dan Gula secukupnya, tumis hingga harum.
Masukan tumisan bawang ke dalam rebusan.
Masukan potongan wortel dan kentang
Tambahkan cengkeh, kayu manis, dan pala
Sesudah daging empuk dan sup matang, tambahkan irisan bawang daun.
Tambahkan potongan tomat dan daun seledri saat sop akan matang.
Taburi dengan bawang goreng

Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar ini sangat nikmat disajikan dengan nasi ataupun tanpa nasi. Untuk menghilangkan bau khas kambing ini teman-teman bisa menggunakan perasan jeruk nipis. Selain membuat sop kambing menjadi lebih segar pastinya bau khas kambing pun ikut hilang. Tapi jangan khawatir karena sop kambing ini tidak terlalu berbau khas kambing kok. Jangan lupa ya terus mengunjungi resep kecilku dan juga coba masakan lainnya seperti resep sop ayam jagung yang sangat enak dan lezat.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar

Leave a Reply