Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar

Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar– untuk anda yang ingin mencicipi kuliner lezat satu ini, anda dapat berkunjung langsung ke Makassar atau juga daerah lain diSulawei Selatan. Nah untuk anda yang tidak ingin membuat masakan yang satu ini, tenang saja karena kami akan memberikannya khusus untuk anda, sehingga anda dapat membuat masakan ini sendiri untuk keluarga anda.

Sop Konro Karebosi sendiri yang membuat spesial adalah menggunakan kaldu yang berbahan kluwek, kluwek sendiri merupakan bahan yang biasa digunakan untuk membuat rawon, namun kali ini kluwek dipadukan dengan masakan khas makasar ini, untuk itu berikut kami berikan resep dan cara membuatnya, namun anda harus memperhatikan dengan baik dan berikut Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar:

Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar

Sop Konro Karebosi Istimewa

Sop Konro Karebosi Istimewa

Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar

Bahan-bahan

  • Siapkan Iga sapi sebanyak 500 gram
  • Siapkan Air kaldu sapi sekiranya 1300 ml
  • Siapkan Jahe ukuran 1 cm, parut
  • Siapkan Lengkuas berukuran 2 cm, parut
  • Siapkan Kayu manis cukup ukuran 1.5 cm
  • Siapkan Cengkih sebanyak 2 butir
  • Siapkan Kapulaga sebanyak 3 butir
  • Siapkan Minyak goreng cukup sekiranya 2 sendok makan
  • Siapkan Air asam jawa sekitar 1 sendok makan

Bumbu halusan sop konro:

  • Siapkan Kluwak cukup dengan 1 buah, ambil dagingnya, lalu rendam dalam air panas
  • Siapkan Kelapa sangrai sekiranya 2 sendok makan
  • Siapkan Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Siapkan Bawang merah sebanyak 6 butir
  • Siapkan Kunyit cukup berukuran 1 cm
  • Siapkan Kemiri sebanyak 3 butir, sangrai
  • Siapkan Ketumbar cukup dengan 1 sendok teh
  • Siapkan Jinten sekiranya 1/2 sendok teh
  • Siapkan Merica bubuk sekitar 1/4 sendok teh
  • Siapkan Garam secukupnya saja.

Bahan taburan sop konro:

  • Siapkan Bawang merah goreng sesuai dengan selera
  • Siapkan Daun bawang cukup dengan 2 batang, iris tipis.

Cara Untuk Membuat Sop Konro Karebosi

  1. Pertama kita ambil kaldu yang telah dipersiapkan kemudian kita rebus bahan kaldu tersebut hingga mendidih secara sempurna.
  2. Jika sudah mendidih masukan iga sapi dan juga rebus hingga empuk nah semakin empuk iga sapi tersebut maka makanan satu ini akan semakin nikmat disantap, jika sudah empuk tinggal kita angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
  3. Selanjutnya kita tumis bumbu halus jahe, kayu manis, lengkuas, kapulaga dan juga cengkih lalu Tumis bahan-bahan tersebut hingga mengeluarkan harum wangi lalu angkat dan sisihkan.
  4. Kemudian kita ambil rebusan iga sapi dan kaldu tadi, lalu masukan tumisan yang telah dibuat ke dalamnya lalu aduk-aduk hingga tercampur secara merata dan tuangkan pula air asam ke dalamnya serta direbus hingga mendidih secara sempurna.
  5. Terakhir jika sup sudah matang kita angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng dan daun bawang di atasnya, lalu sajikan selagi hangat..

Demikian Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar sajian masakan yang satu ini khas dari Resepkecilku.com. Nah terus ikuti informasi-informasi seputar resep masakan yang kami sajikan dan berikut resep yang juga wajib anda coba simak yaitu Resep Cara Membuat Es Pisang Coklat Istimewa

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Sop Konro Karebosi Khas Makasar

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku