Resep Cara Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam

Resep Cara Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam – Soto lamongan memang menjadi makanan khas daerah jawa timur terutama di lamongan. Untuk anda yang memang ingin menari makanan untuk penghangat perut anda juga bisa pilih makanan yang satu ini menjadi makanan pilihan utama. Soto yang memang menjadi pesaing soto lainnya seperti soto banjar dan soto kudus ini sangatlah enak untuk di santap.

Soto lamongan memang menjadi makanan yang spesial kala ada acara tertentu seperti halnya acara pernikahan dan acara ultah. Dan bagi anda yang juga ingin sekali membuat soto lamongan ini dirumah anda sendiri anda jangan kawatir. Kali ini kami punya resepnya seperti Resep Cara Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam, berikut langkahya dibawah ini :

resep soto lamongan kaldu ayam

resep soto lamongan kaldu ayam

Resep Soto Lamongan Kaldu Ayam

Bahan Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam:

  • 1 batang serai (bagian putihnya), memarkan
  • 2 liter air kaldu ayam
  • Garam secukupnya
  • Gula Secukupnya
  • 5 butir telur ayam rebus
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 ekor ayam ukuran sedang, bisa ayam potong bisa juga ayam kampung
  • 2¼ liter Air

Bumbu Soto Lamongan Kaldu Ayam(dihaluskan):

  • Sediakan 10 siung bawang merah
  • Sediakan 6 siung bawang putih
  • Sediakan 4 butir kemiri
  • Sediakan 2 ruas jari jahe
  • Sediakan 2 ruas jari kunyit

Bahan pelengkap :

  • Sediakan Siapkan 3 bungkus soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
  • Sediakan 6 lembar kol putih, iris kasar memanjang
  • Sediakan 150 gram tauge, bersihkan
  • Sediakan 2 tangkai daun seledri, iris halus
  • Sediakan 2 buah Tomat merah ukuran sedang
  • Sediakan Bawang goreng
  • Sediakan Sambal

Langkah Cara Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam:

  1. Tahap awal rebus ayam sampai mendidih, saring kaldunya kemudian didihkan kembali hingga tersisa 2 liter air, sisihkan.
  2. Dan siapkan minyak, goreng sebentar ayam yang tadi direbus, angkat, tiriskan. Dan bila sudah dingin ayam tersebut disuwir kecil-kecil.
  3. Dan panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, hingga harum.
  4. Kemudian masukkan bumbu tumisan ke air kaldu, tambahkan garam dan gula, masak hingga matang
  5. Dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya dan suwiran ayam yang telah digoreng

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan anda juga bisa membuatnya dengan baik dan sesuai dengan resep yang sudah kami berikan pada anda agar masakan soto yang anda buat ini nanti bisa lebih baik. Resep ini khas dari resepkecilku.com dan nantikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Sarikaya Spesial

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Soto Lamongan Kaldu Ayam

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku