Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar

Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar – Pada saat cuaca dingin seperti ini memang paling pas untuk menyajikan sup, karena selain rasanya enak, sup juga bisa menghangatkan badan. Untuk anda yang menyukai sajian sup anda harus mencoba resep sup special dari kami yaitu Sup Konro Khas Makassar. Sup ini memang merupakan salah satu makanan khas Makassar yang sudah sangat terkenal di Indonesia.

Dan rasanya pun juga sangat enak dan nikmat, apalagi jika di sajikan pada saat musim hujan seperti ini, pastinya cocok sekali. Untuk anda yang ingin menyajikan sajian resep special ini di rumah, berikut ini kami berikan resep cara membuatnya untuk anda. Cara membuatnya sangat mudah, langsung saja tanpa perlu banyak penjelasan ini dia Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar :

Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar

Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar

Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar

Bahan-bahan :

  • 750 gr iga sapi, dipotong-potong
  • 2.000 mili air
  • 2 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 3 cm kayumanis
  • 2 btr cengkeh
  • 1 lbr daun salam
  • 1 sdt air asam (1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 4 3/4 sdt garam
  • 4 1/2 sdt gula pasir
  • 4 btr bawang merah, diiris halus
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 12 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 3 buah keluak, diseduh
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 4 btr kemiri, disangrai

Cara membuat :

  1. Rebus air, kayu manis, iga sapi, lengkuas, cengkeh, garam, daun salam, asam jawa dan gula pasir hingga empuk. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis daun jeruk, bawang merah, dan bumbu halus lainnya sampai beraroma harum. Lalu angkat dan tuangkan ke dalam adonan sapi.
  3. Kemudian masak sampai matang, lalu angkat.
  4. Dan tuang ke mangkuk dan siap dinikmati.

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari resepkecilku.top yang selalu memberikan resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar

Leave a Reply