Resep Cara Membuat Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat

Resep Cara Membuat Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat – Nah untuk sajian masakan kali ini emmang bisa membuat anda tergiur dan tentunya bisa membuat anda juga ketagihan. Ya meskipun makanan ini adalah masakan sederhana dari solo namun untuk kualitas rasa sangatlah jempol. Masakan yang memang di buat dan di sajikan secara hangat ini memang menggugah selera siapa saja dan tentunya cocok sekali untuk sajian masakan siang hari yang akan memanjakan lidah anda dengan sajian masakan tengkleng kambing ini. Untuk itu jika and amenyukai masakan ini tentunya anda juga jangan sampai ketinggalan. Dan untuk itu jika anda mempunyai tekad yang kuat untuk membuat sebuah sajian masakan seperti ini tentunya anda berpeluang besar untuk mencobanya. Oke berikut resep dan langkahnya tentang Resep Cara Membuat Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat :

resep tengkleng kambing khas solo

resep tengkleng kambing khas solo

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat

Bahan:

  • Sediakan 6 buah cabe rawit hijau.
  • Sediakan 2 lembar daun salam.
  • Sediakan 5 butir bawang merah, iris tipis.
  • Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
  • Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  • Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  • Sediakan 500 gr daging kambing bersama tulangnya (atau memakai iga), potong-potong.
  • Sediakan 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa.
  • Sediakan 4 buah tomat, potong dadu.

Bumbu Halus :

  • Sediakan 2 cm kunyit.
  • Sediakan 1 cm lengkuas.
  • Sediakan 1 cm jahe.
  • Sediakan ½ sdt merica halus.
  • Sediakan ½ sdt ketumbar.
  • Sediakan 20 gr gula merah.
  • Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  • Sediakan 1 sdt garam (atau secukupnya).
  • Sediakan 2 siung bawang putih.
  • Sediakan 3 siung bawang merah.

Langkah dan Cara Membuat Tengkleng Kambing Solo :

  1. Tahap awalan rebus daging kambing sampai empuk, dan sisihkan. Dan jangan buang air rebusan.
  2. Oke tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Dan masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya.  dan tumis hingga harum. Dan angkat.
  3. Lanjut masukkan bumbu tumisan tersebut kedalam rebusan daging kambing, dan masak dengan api kecil, dan sampai medidih.
  4. Oke masukkan potongan tomat, masak hingga tomat layu. Dan angkat.

Nah seperti itulah langkah dan cara emmbuatnya dengan benar dan resep ini khas dari resepkecilku.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Sate Kambing Madura Bumbu Kacang Nikmat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat

Leave a Reply