Resep Cara Membuat Tiger Choux Vanilla Crème Nikmat

Resep Cara Membuat Tiger Choux Vanilla Crème Nikmat – Sudah pernahkah anda mencicipi kue sus??? Ya tentunya semua orang sudah pernah mencobanya dan termasuk rata-rata suka dengan kue yang satu ini. Nah untuk anda yang penasaran membuatnya, berikut ada langkahnya dengan baik tentang Resep Cara Membuat Tiger Choux Vanilla Crème Nikmat :

tiger choux vanila cream

tiger choux vanila cream

Resep Tiger Choux Vanilla Crème Nikmat

Bahan Choux:

  • Sediakan 100 gram mentega tawar
  • Sediakan 50 gram margarin
  • Sediakan 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 1 sendok teh garam
  • Sediakan 360 ml air
  • Sediakan 200 gram tepung terigu protein sedang
  • Sediakan 225 gram telur

Bahan Tiger:

  • Sediakan 100 gram gula palem
  • Sediakan 100 gram mentega tawar biarkan suhu ruang
  • Sediakan 110 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Isi:

  • Sediakan 250 ml susu cair
  • Sediakan 100 gram selai stroberi
  • Sediakan 100 gram stroberi segar, potong kotak kecil
  • Sediakan 25 gram gula pasir
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 30 gram maizena
  • Sediakan 2 kuning telur, kocok lepas
  • Sediakan 50 gram mentega tawar dingin, potong-potong
  • Sediakan 300 gram krim kental, kocok mengembang

Cara membuat:

LAPISAN TIGER
MENCAMPUR TIGER

  • Campur mentega tawar dan gula palem. Dan kocok hingga lembut. Kemudian tambahkan tepung terigu. Nah aduk rata.

UNTUK MEMBENTUK KULIT :

  1. Tahap awal giling adonan hingga 0,3 cm. Dan dinginkan dalam freezer sampai 15 menit sampai keras. Dan keluarkan. Lalu plong adonan dengan ring diameter 5 cm. Dan dinginkan kembali dalam freezer 25 menit.

UNTUK ADONAN ISI:

  1. Tahap awal rebus susu cair dan garam sambil diaduk sampai panas. Dan kentalkan dengan larutan maizena. Lalu masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Dan matikan api.
  2. Lalu masukkan kuning telur dan selai stroberi. Dan aduk cepat. Lalu nyalakan kembali. Dan aduk hingga meletup kembali.
  3. Lalu tambahkan biji vanila. Dan aduk rata. Lalu angkat. Nah tambahkan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menyatu. Dan dinginkan.

PEMBUATAN SUS :

  1. Oke campur mentega tawar, dan margarin, lalu gula pasir,tambah garam, dan air. Dan masak hingga mendidih. Lalu matikan api.
  2. Nah masukkan tepung terigu. Dan aduk hingga kalis. dan nyalakan api kecil. Lalu aduk kembali hingga menyatu.
  3. Nah pindahkan ke dalam bowl. Dan kocok dengan kecepatan sedang hingga uap panas keluar.
    Oke tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  4. Lalu semprot adonan ukuran diameter 5 cm di atas silpat yang disemprotkan sedikit air.
  5. Oke letakkan lapisan tiger di atasnya. Dan oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 30 menit. Lalu turunkan suhunya menjadi 180 derajat Celsius. Dan biarkan  hingga matang dan kering.

MENGISI SUS :

  1. Anda bisa lubangi bagian belakang choux. Dan semprotkan isi.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini lebih sederahana dan bisa anda coba di rumah. Untuk resep ini khas dari resepkecilku.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya yang lebih nikmat seperti Resep Cara Membuat Creamy Mushroom Cheese Ravioli Special

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Tiger Choux Vanilla Crème Nikmat yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Tiger Choux Vanilla Crème Nikmat" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Tiger Choux Vanilla Crème Nikmat

Leave a Reply