Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Spesial

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Spesial – Sebuah sajian masakan tongseng?? Ya tentu saja anda mungkin sudah tahu akan resep masakan ini. Memang terkadang masakan ini adalah salah satu tongseng yang bisa diganti dagingnya dengan beberapa daging lainnya seperti daging sapi dan ayam. Namun lebih kebanyakan sajian masakan ini disukai oleh kalangan orang dewasa. Tapi untuk hal itu bukanlah masalah. Yang terpenting bisa banyak disukai. Oke guys, anda penasaran akan resepnya, berikut ada resep dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Spesial :

tongseng kambing

tongseng kambing

Resep Tongseng Kambing Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sediakanlah 1/2 ibu jari lengkuas, memarkan
  • Sediakanlah 1 batang serai, memarkan
  • Sediakanlah 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Sediakanlah 2 lembar daun salam
  • Sediakanlah 1 buah tomat merah, potong
  • Sediakanlah 4 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
  • Sediakanlah 100 gram kol, potong 2 cm
  • Sediakanlah 2 batang daun bawang, potong kasar
  • Sediakanlah 4 buah bawang merah, iris tipis
  • Sediakanlah 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • Sediakanlah 2 lembar daun salam, untuk merebus daging
  • Sediakanlah 2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging
  • Sediakanlah 500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang
  • Sediakanlah 1.000 ml air
  • Sediakanlah 3 sendok makan kecap manis

Pelengkap:

  • Sediakanlah bawang merah goreng

Bumbu Halus:

  • Sediakanlah 2 cm jahe
  • Sediakanlah 1 sendok teh ketumbar
  • Sediakanlah 3 1/2 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1 sendok makan gula pasir
  • Sediakanlah 1 sendok teh merica
  • Sediakanlah 4 buah kemiri, sangrai
  • Sediakanlah 4 siung bawang putih
  • Sediakanlah 6 butir bawang merah
  • Sediakanlah 3 cm kunyit, bakar

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan rebus daging kambing, dan daun salam, lalu jahe dan air sampai lunak.
  2. Dan angkat dan buang airnya. Dan potong-potong.
  3. Oke tumis bawang merah, dan bumbu halus, dan daun salam, serta lengkuas, dan serai, tambah bawang merah, dan cabai rawit merah, dan serai sampai harum dan matang betul.
  4. Lanjut masukkan daging kambing, dan kecap manis dan santan, kemudian didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai semua bumbu meresap dalam daging.
  5. Oke tambahkan kol, dan daun bawang, lalu tomat, dan potongan cabai.
  6. Oke sajikan hangat.

Nah dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.com lalu anda bisa nantikan resep selanjutnya yang juga nikmat seperti Resep Cara Membuat Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Super Nikmat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku